中國食品安全網(wǎng)訊（蘇琳杰 龐駿飛）?連日來，為切實加強食品安全質(zhì)量監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險，隴南市成縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品加工小作坊質(zhì)量提升改造工作情況及小餐飲業(yè)進行監(jiān)督檢查。
改造前
執(zhí)法人員采用現(xiàn)場隨機抽查的方式，圍繞布局是否合理、食品存放是否離墻離地、索證索票是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、三防（防蟲、防蠅、防塵)措施落實是否到位、“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是否實施等方面，對與人民群眾生活息息相關(guān)的鮮面制售、熟食糕點加工等小作坊及小餐飲進行了實地檢查。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)了整改通知書，要求限期整改，對拒不整改的食品經(jīng)營企業(yè)責(zé)令停止經(jīng)營活動。
改造后
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