中國食品安全網(wǎng)訊（黃博） 為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，防范食品安全事故發(fā)生，近日，學(xué)院路市場監(jiān)管所對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展了專項檢查。
執(zhí)法人員正在檢查食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全制度落實情況 黃博 攝
此次專項檢查，執(zhí)法人員重點對經(jīng)營主體是否取得合法生產(chǎn)加工資質(zhì)、從業(yè)人員是否持有有效健康證明，原輔料采購是否履行進貨查驗制度，是否落實生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、貯存、不合格食品管理和召回等食品安全管理制度情況進行了全面檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題責令立即整改，并要求生產(chǎn)企業(yè)及小作坊經(jīng)營者牢固樹立誠信守法意識，嚴格落實食品安全主體責任，認真開展食品安全自查，建立《食品安全風(fēng)險管控清單》，按要求落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，依法依規(guī)開展生產(chǎn)加工。
執(zhí)法人員正在檢查標識標簽 黃博 攝
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