中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙耀榮）近期以來(lái)，清水縣永清鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所在市場(chǎng)監(jiān)督管理局的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)《清水縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈清水縣創(chuàng)建文明示范街區(qū)示范店實(shí)施方案〉的通知》精神，以“借、抓、促、補(bǔ)為四字訣+四強(qiáng)化”措施全力推進(jìn)示范街區(qū)示范店創(chuàng)建工作。

借東風(fēng)，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好創(chuàng)建氛圍。借助2023年12月份清水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在城區(qū)7個(gè)主要街區(qū)273家小餐飲組織開(kāi)展的“示范街區(qū)示范店創(chuàng)建”工作的東風(fēng)和氛圍，在去年創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)上以“跳起摸高”的決心再宣傳、再動(dòng)員、再提升。積極深入到市場(chǎng)一線，積極宣傳《清水縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈清水縣創(chuàng)建文明示范街區(qū)示范店實(shí)施方案〉的通知》精神，將政策宣傳、講解、貫徹到街區(qū)和小餐飲店一線。以《清水縣創(chuàng)建文明示范街區(qū)示范店“評(píng)級(jí)定星和摘星降級(jí)”評(píng)分表》為載體，在中興街、充國(guó)路、軒轅廣場(chǎng)環(huán)路餐飲業(yè)比較集中的街區(qū)先行先試，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)分畫(huà)像和評(píng)級(jí)定星，現(xiàn)場(chǎng)宣傳、指導(dǎo)、督促整改提升，為順利推進(jìn)示范街區(qū)示范店創(chuàng)建工作營(yíng)造了良好氛圍。

抓結(jié)合，強(qiáng)化統(tǒng)籌推進(jìn)，營(yíng)造齊抓共管風(fēng)尚。按照清水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一安排部署，結(jié)合市局對(duì)麻辣燙店、扁食（炒面）館、小攤點(diǎn)“一穿三戴三有”“三不”“一淘汰”“四規(guī)范”的要求，為48家麻辣燙等小餐飲店發(fā)放“甘肅銀行”資助的工作服96套。對(duì)夜市小攤點(diǎn)比較集中的充國(guó)廣場(chǎng)、金河商城區(qū)域進(jìn)行了全面摸底登記，督促61家夜市小攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者辦理了《健康證》《食品小攤點(diǎn)登記證》，落實(shí)了明碼標(biāo)價(jià)。通過(guò)排摸、指導(dǎo)、整改，督促轄區(qū)內(nèi)8戶(hù)（新增4戶(hù)）農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)了食品安全主體責(zé)任，鎮(zhèn)黨委政府給縣委政府簽訂了《承諾書(shū)》，18村黨支部和村委會(huì)給鎮(zhèn)黨委政府簽訂了《承諾書(shū)》，鎮(zhèn)政府組織召開(kāi)了18村負(fù)責(zé)人和農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任約談會(huì)，督促各項(xiàng)制度要求落地見(jiàn)效，形成了社會(huì)各級(jí)齊抓共管的良好氛圍。

促成效，強(qiáng)化方式程序，營(yíng)造美特精小的樣板。按照“中心開(kāi)花、東西帶動(dòng)、全面推進(jìn)”的工作思路，將中興街和軒轅廣場(chǎng)環(huán)路作為中心帶頭先行先試，將充國(guó)廣場(chǎng)周邊、西城區(qū)作為東西兩翼帶動(dòng)，結(jié)合“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式，形成以點(diǎn)連線、以線帶面、區(qū)塊結(jié)合的方式在城區(qū)全面推進(jìn)文明街區(qū)示范店創(chuàng)建進(jìn)程。對(duì)中興街、充國(guó)路、軒轅廣場(chǎng)環(huán)路的餐飲業(yè)進(jìn)行了評(píng)級(jí)定星，按照評(píng)分高低進(jìn)行了排序，經(jīng)清水縣食藥安委會(huì)辦公室合議，報(bào)縣食藥安委會(huì)同意，命名了“清水縣創(chuàng)建文明示范街區(qū)示范店”（第一批）“五星級(jí)示范店”1個(gè)、“四星級(jí)示范店2個(gè)”、“三星級(jí)示范店”3個(gè)。力爭(zhēng)在國(guó)慶節(jié)前期完成第二批“文明示范街區(qū)示范店”命名，書(shū)寫(xiě)小縣城、小餐飲、小而精、小而美、小而特的新篇章，以工作實(shí)績(jī)?yōu)樽鎳?guó)75周年華誕獻(xiàn)禮。

補(bǔ)弱項(xiàng)，強(qiáng)化整改提升，營(yíng)造環(huán)境優(yōu)化的底色。針對(duì)小餐飲業(yè)設(shè)施設(shè)備不完善、裝修裝飾不上檔次、從業(yè)人員少（多數(shù)是夫妻店）、主體責(zé)任落實(shí)不到位等各類(lèi)問(wèn)題，我們將建立示范店創(chuàng)建臺(tái)賬，實(shí)行“一店一冊(cè)（策）”掛牌銷(xiāo)號(hào)的模式，采取“盯整改減問(wèn)題促提升爭(zhēng)星級(jí)”的措施，一店一店盯住整改提升，全方位、廣角度、立體式推進(jìn)示范街區(qū)示范店創(chuàng)建。進(jìn)一步靠實(shí)相關(guān)組隊(duì)整改先鋒隊(duì)的責(zé)任，采取“一周一評(píng)比+一周一通報(bào)”的思路，全力推進(jìn)創(chuàng)建工作，力爭(zhēng)在國(guó)慶前期打造3條示范街區(qū)，并命名一批示范店，力爭(zhēng)在11底前在城區(qū)實(shí)行示范店創(chuàng)建工作的全覆蓋。全所上下將文明示范街區(qū)示范店的創(chuàng)建作為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境和提升城市服務(wù)品質(zhì)的有力舉措，緊緊抓在手上，放在心上，持之以恒常抓、常管，不松懈，不懈怠，讓創(chuàng)建成果成為清水縣環(huán)境優(yōu)化的一張靚麗底色。