中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）將于2025年2月8日正式實(shí)施。近日，齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)市場監(jiān)督管理局走進(jìn)黑龍江齊梅生物科技股份有限公司，上門開展了食品添加劑專題培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場  圖片來源：齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)市場監(jiān)督管理局

培訓(xùn)對新標(biāo)準(zhǔn)的整體修訂變化及其亮點(diǎn)進(jìn)行解讀，提示新標(biāo)準(zhǔn)的變更內(nèi)容預(yù)示著企業(yè)需要在產(chǎn)品配方、標(biāo)簽標(biāo)識等多方面進(jìn)行適應(yīng)性調(diào)整。要求企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，避免超范圍或超限量使用食品添加劑，同時關(guān)注監(jiān)管政策動態(tài)，積極防范與應(yīng)對潛在風(fēng)險。

通過此次培訓(xùn)，讓食品生產(chǎn)企業(yè)深入了解了新標(biāo)準(zhǔn)的要求和實(shí)際應(yīng)用，為有效降低“兩超”問題發(fā)生率、提高風(fēng)險管理能力和強(qiáng)化食品安全綜合治理水平奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。