會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，各縣(市)區(qū)對(duì)近期“明廚亮灶”工作情況以及“校園餐”突出問(wèn)題“回頭看”專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行簡(jiǎn)要匯報(bào)。電信公司對(duì)“明廚亮灶監(jiān)控平臺(tái)”在使用中存在的共性問(wèn)題，如食安碼出現(xiàn)重復(fù)店名、部分餐飲店無(wú)法進(jìn)行視頻巡檢、平臺(tái)接入數(shù)據(jù)與實(shí)際數(shù)據(jù)存在誤差等，電信公司對(duì)此進(jìn)行說(shuō)明。目前，牡丹江市正積極推進(jìn)“校園餐”突出問(wèn)題“回頭看”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，各縣(市)區(qū)對(duì)學(xué)校食堂、配餐單位、校園周邊餐飲店開(kāi)展拉網(wǎng)式、覆蓋式檢查，市級(jí)聯(lián)合開(kāi)展的“護(hù)苗”行動(dòng)、縣區(qū)自主開(kāi)展的校園周邊流動(dòng)攤販專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)均取得良好成效。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各縣(市)區(qū)要提高思想意識(shí)，認(rèn)真推進(jìn)工作不松懈。要開(kāi)展“明廚亮灶”驗(yàn)收工作，提高設(shè)備在線率，與電信公司緊密聯(lián)系，及時(shí)解決問(wèn)題，每周進(jìn)行線上輪巡，實(shí)現(xiàn)智能化非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管；要深入推進(jìn)“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，結(jié)合反餐飲浪費(fèi)工作，聯(lián)合紀(jì)檢部門(mén)、教育部門(mén)等開(kāi)展“校園餐”檢查，嚴(yán)查配餐原材料、食堂“三防”設(shè)施等問(wèn)題，切實(shí)保障學(xué)生食品安全；要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，對(duì)聘任的校園食品安全社會(huì)監(jiān)督員進(jìn)行培訓(xùn)，提升監(jiān)督員能力，以便其協(xié)助開(kāi)展校園及其周邊餐飲單位監(jiān)督檢查工作。