中國食品安全網(wǎng)訊(趙金秋)為深入落實群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作,切實保障廣大學(xué)生飲食安全,大慶市紀委聯(lián)合大慶市市場監(jiān)督管理局和大慶市教育局對21所市屬學(xué)校食堂展開了全面深入的專項檢查。行動涉及高職高校、中小學(xué)等多個教育層次,旨在加大校園食品安全監(jiān)管力度,確保校園餐飲環(huán)境健康安全。
聯(lián)合檢查小組對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、食材采購渠道及儲存條件、餐飲具清洗消毒環(huán)節(jié)、食品添加劑使用情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”落實情況等方面進行查驗,抽樣檢測食品、食品原料及餐飲具100批次。同時,檢查人員在現(xiàn)場陪餐過程中與學(xué)生進行了充分交流互動,發(fā)放了調(diào)查問卷900余份,進一步了解掌握了食品安全、膳食均衡等方面實際情況,廣泛征集了學(xué)生的意見和建議,并有針對性地開展督導(dǎo)檢查。檢查發(fā)現(xiàn),大部分學(xué)校食堂積極作為,對食品安全工作高度重視,但也有部分學(xué)校暴露出一些不容忽視的問題,如“三防”設(shè)施不完善、菜品未明碼標價等。本次檢查共計發(fā)現(xiàn)問題47個,其中立行立改問題44個,下達《責令改正通知書》3份,針對發(fā)現(xiàn)的問題,聯(lián)合檢查小組迅速行動,提出了嚴格的整改舉措。
此次聯(lián)合檢查進一步規(guī)范了學(xué)校食堂的經(jīng)營管理行為,及時排除了食品安全隱患,為廣大學(xué)生的飲食健康筑牢了堅固防線。下一步,大慶市市場監(jiān)管部門將持續(xù)強化對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)管,著力構(gòu)建長效監(jiān)管機制,定期開展抽查復(fù)查,并深化與教育、衛(wèi)健等相關(guān)單位的協(xié)同合作,凝聚監(jiān)管合力,共同織密校園食品安全防護網(wǎng)。




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