很多人有這樣的疑問：市場上賣的是真正的五常大米嗎？這是因為五常大米產(chǎn)量少假貨多，導(dǎo)致五常大米圈子太亂。

在五常大米展廳內(nèi)，五常市稻米產(chǎn)業(yè)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任張野解答了這個疑問，他表示，五常大米最常見的摻假手段是將外地大米與五常大米摻在一起售賣，也就是勾兌米或調(diào)和米，很多人即使深入五常產(chǎn)地，如果不懂得看，也難以買到純正的五常大米。為了解決這種亂象，他們從2015年正式推出防偽溯源體系。

想要買到真正的五常大米，除了在正規(guī)銷售渠道買，最重要的是認(rèn)準(zhǔn)溯源標(biāo)識，真正的五常大米都會貼著“三確一檢一博碼”防偽溯源體系（即確地塊、確種子、確投入品，產(chǎn)品真?zhèn)螜z驗），掃一掃，就能知道是哪個產(chǎn)區(qū)的，這樣才能吃得放心，吃得健康。

“我們這次特意精選了26家溯源認(rèn)證企業(yè)來參展，30余款產(chǎn)品供消費者選擇，并重點宣傳溯源標(biāo)識，希望通過展會教育引導(dǎo)更多消費者買到放心米，維護(hù)消費者合法權(quán)益，維護(hù)五常大米品牌形象?！睆堃罢f。（付宇）