中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）按照黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展2024年肉制品等大中型食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查工作安排，近日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處組織專家組一行5人對(duì)佳木斯市肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系運(yùn)行等情況進(jìn)行檢查。

座談現(xiàn)場(chǎng)    圖片來(lái)源：黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查采取核查現(xiàn)場(chǎng)、查閱文件、核對(duì)資料、座談交流等方式進(jìn)行，并對(duì)企業(yè)的車間功能布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、檢驗(yàn)?zāi)芰?、不合格產(chǎn)品追溯與處置以及食品安全管理制度落實(shí)等方面開(kāi)展了全面的檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組要求企業(yè)限期整改，并經(jīng)轄區(qū)監(jiān)管部門驗(yàn)收合格后形成整改報(bào)告上報(bào)省局。

開(kāi)展體系檢查是黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)管理運(yùn)行體系最全面的質(zhì)量安全檢查，是為了幫助企業(yè)查找管理薄弱環(huán)節(jié)，督促企業(yè)提升質(zhì)量管理水平，同時(shí)也是市場(chǎng)監(jiān)管部門服務(wù)企業(yè)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具體行動(dòng)。

此次體系檢查，讓企業(yè)發(fā)現(xiàn)了主體責(zé)任管理方面的不足，對(duì)于調(diào)動(dòng)企業(yè)抓質(zhì)量管理、抓風(fēng)險(xiǎn)防控、抓主體責(zé)任落實(shí)起到了明顯的推動(dòng)作用，為構(gòu)建佳木斯市食品生產(chǎn)安全體系檢查常態(tài)化、長(zhǎng)效化機(jī)制奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。