中國食品安全網(wǎng)訊（徐露）為全面壓實企業(yè)主體責任，嚴格保障食品安全，提升全員質(zhì)量意識，確保各層級人員持續(xù)及時準確掌握新標準，提高質(zhì)量安全管理水平，7月29日-8月1日，北大荒完達山乳業(yè)舉辦2024年質(zhì)量與食品安全管理培訓。公司黨委副書記、工會主席翟文波，黨委委員、總經(jīng)理助理朱福寶出席會議。各級食品安全總監(jiān)、生產(chǎn)、質(zhì)量、體系、檢驗等技術(shù)人員共計130余人參加培訓。

會議現(xiàn)場圖    圖片來源：北大荒完達山乳業(yè)

會議指出，質(zhì)量是完達山的生命，質(zhì)量管理不是某個部門或某個人的責任，而是需要全員參與、全員負責的系統(tǒng)工程。每一位員工都是質(zhì)量管理的重要一環(huán)，要通過全員參與，營造人人關(guān)注質(zhì)量、人人重視質(zhì)量的良好氛圍，從而提升整個企業(yè)的質(zhì)量管理水平，希望大家在學習過程中遵守紀律，做到學以致用。本次培訓邀請了業(yè)內(nèi)資深專家授課，內(nèi)容涵蓋法律法規(guī)、質(zhì)量控制、風險管理、主體責任落實等方面內(nèi)容。專家們深入淺出地講解了質(zhì)量管理的基本理論和實踐技巧，引導參訓人員探討實際問題。四天時間大家集中學習了《GB 23790-2023、GB 12693-2023解析》《危害分析與關(guān)鍵控制點培訓》《企業(yè)落實食品安全主體責任解析》《乳制品食品安全國家監(jiān)控動態(tài)》《科學制定環(huán)境監(jiān)控計劃及實施方案》等課程。