中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為持續(xù)推動(dòng)食品加工小作坊高質(zhì)量發(fā)展，充分滿足人民群眾對(duì)傳統(tǒng)食品和地方特色食品多樣化需求，吉林省市場(chǎng)監(jiān)管廳謀劃實(shí)施“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工程。此項(xiàng)工程被吉林省委省政府納入2021年全省民生實(shí)事項(xiàng)目，省財(cái)政拿出670萬元對(duì)創(chuàng)建工程給予資金支持，為實(shí)施“名優(yōu)特”小作坊創(chuàng)建工程提供精神動(dòng)力和物質(zhì)保障，并得到全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門和小作坊業(yè)主的積極響應(yīng)，并取得顯著成效。

為高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量推進(jìn)創(chuàng)建工作，吉林省市場(chǎng)監(jiān)管廳研究制定了《吉林省“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工程實(shí)施方案》和《吉林省“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建驗(yàn)收細(xì)則》。通過實(shí)施“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工程，在全省重點(diǎn)打造670家知名、優(yōu)秀、特色的食品加工小作坊，引導(dǎo)其向小而美、小而優(yōu)、小而精的地方特色食品轉(zhuǎn)型，帶動(dòng)全省食品加工小作坊衛(wèi)生環(huán)境、硬件設(shè)施和管理水平顯著提升，把食品加工小作坊打造成為滿足老百姓對(duì)高品質(zhì)生活需求的民心工程。工作中具體監(jiān)管人員對(duì)小作坊業(yè)主進(jìn)行一對(duì)一、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)幫扶，確保每一家小作坊都能達(dá)到驗(yàn)收細(xì)則的標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)通過驗(yàn)收的小作坊每家獎(jiǎng)補(bǔ)1萬元改造資金。

截至9月15日，全省縣（區(qū)）級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)完成536戶“名優(yōu)特”小作坊考評(píng)驗(yàn)收，完成總?cè)蝿?wù)量的80%。通過實(shí)施“名優(yōu)特”小作坊創(chuàng)建工程，各地小作坊業(yè)主合計(jì)投入改造資金2000余萬元，促進(jìn)了小作坊整體水平的提升，收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，部分小作坊按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造，準(zhǔn)備升級(jí)為企業(yè)。