中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為切實(shí)保障秋季師生的飲食安全，公主嶺市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公主嶺市教育局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化秋季學(xué)期校園食品安全工作的通知》（公市監(jiān)聯(lián)發(fā)〔2021〕8號）文件,成立了專項(xiàng)督導(dǎo)組，明確了檢查范圍及重點(diǎn)、工作要求等。

截至目前，兩部門累計(jì)出動檢查人員38人次，已有16個學(xué)校及幼兒園食堂上交自查報(bào)告。就目前檢查情況看，各學(xué)校校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)較好，實(shí)行了校長陪餐制，配備了專兼職食品安全管理人員，建立健全了食品安全管理制度，嚴(yán)把食品原料的采購、儲存和加工關(guān)。但是還有個別學(xué)校的廚房衛(wèi)生管理細(xì)節(jié)有待提高，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對存在問題提出了具體的整改意見。

下一步公主嶺市市場監(jiān)督管理局和教育局將加大工作力度，對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位疫情防控、原料采購存儲、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。