中國食品安全網訊（劉靜慧 韓野）為進一步加強集貿市場食品安全監(jiān)管，確保市場經營秩序的穩(wěn)定，保障人民群眾飲食安全，近日，敦化市市場監(jiān)督管理局官地分局對集貿市場食品開展專項檢查。
工作現(xiàn)場
檢查中，執(zhí)法人員重點查看市場經營戶是否辦理食品經營許可證、健康證，食品原材料采購記錄、進貨查驗記錄、索證索票情況，是否銷售“三無”、過期、變質食品，是否分區(qū)銷售生熟食品，是否明確標注生產日期和保質期，要求商家嚴格按照貯藏要求存放，對散裝食品要求做好防蠅防蟲工作。對檢查中發(fā)現(xiàn)問題隱患及時督促整改，嚴把食品質量關。
通過此次專項檢查，進一步增強市場經營業(yè)戶的行業(yè)自律，有力提升集貿市場的食品安全水平，從源頭切實保障廣大人民群眾飲食安全。下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對集貿市場的監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線。
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