中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）近日，四平市伊通縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)農(nóng)村食品整治行動，檢查過程中發(fā)現(xiàn)有部分校園周邊餐飲服務(wù)單位加工場所內(nèi)衛(wèi)生條件較差，未設(shè)立帶蓋的餐廚廢棄物容器；個別餐飲服務(wù)單位存在設(shè)施設(shè)備不全，未設(shè)立足夠數(shù)量的食品原材料清洗池的情況；個別餐飲服務(wù)單位食品原材料未按照要求離墻離地擺放。

此次專項檢查伊通縣市場監(jiān)管局累計派出執(zhí)法人員180余人次，檢查學(xué)校食堂166戶次，檢查校園周邊餐飲服務(wù)單位507戶次，集體用餐配送單位8戶次。執(zhí)法人員均對這些餐飲服務(wù)單位進行了警告，并現(xiàn)場指導(dǎo)。要求其配備帶蓋的餐廚廢棄物容器、設(shè)立足夠數(shù)量的食品原材料清洗水池并粘貼標(biāo)識、食品原材料按要求離墻離地擺放，規(guī)范其經(jīng)營行為，使其在各方面符合要求。在后續(xù)“回頭看”過程中，各餐飲服務(wù)單位能夠按照要求合法經(jīng)營。此次檢查過程中，未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)食品、加工制作不符合安全標(biāo)準的食品、使用未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類加工制作食品等違法行為。

下一步，伊通縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)開展此項工作，嚴格落實“四個最嚴”總體要求，嚴厲打擊轄區(qū)農(nóng)村假冒偽劣食品違法經(jīng)營行為，使伊通縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平得到有效提升。