中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進(jìn)一步整合市場(chǎng)監(jiān)管資源，提高市場(chǎng)監(jiān)管工作科學(xué)化、精準(zhǔn)化水平，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信自律，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序，解決市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域存在的多頭執(zhí)法、重復(fù)執(zhí)法問(wèn)題，按照《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)在市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域全面推行部門(mén)聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管工作實(shí)施辦法的通知》（吉政辦發(fā)〔2019〕32號(hào)）文件精神，結(jié)合遼源市市場(chǎng)監(jiān)管局龍山分局工作實(shí)際，并與龍山區(qū)各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，制定了2021年度雙隨機(jī)工作計(jì)劃，計(jì)劃共8項(xiàng)，其中3項(xiàng)為跨部門(mén)聯(lián)合檢查，無(wú)論是雙隨機(jī)計(jì)劃數(shù)量還是跨部門(mén)比例均超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

按照計(jì)劃國(guó)慶過(guò)后，遼源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍山分局聯(lián)合龍山區(qū)教育局、龍山區(qū)民政局開(kāi)展了民辦幼兒園和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品經(jīng)營(yíng)情況的雙隨機(jī)檢查。

龍山分局以雙隨機(jī)檢查方式為有力抓手，以龍山區(qū)民辦幼兒園、龍山區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食堂為對(duì)象，在系統(tǒng)中隨機(jī)抽取了10戶幼兒園食堂、7戶養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行食品安全檢查與指導(dǎo)，主要檢查食品經(jīng)營(yíng)許可情況，對(duì)食品庫(kù)存、進(jìn)貨查驗(yàn)、就餐環(huán)境、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等進(jìn)行全面檢查，要求對(duì)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐飲具、刀具、砧板、容器具、冰箱等做到定期消毒，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，保障“一老一小”的飲食安全。

下一步，遼源市市場(chǎng)監(jiān)管局龍山分局將繼續(xù)推行部門(mén)聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管機(jī)制，通過(guò)多部門(mén)的配合協(xié)作，增強(qiáng)監(jiān)管力量，提高監(jiān)管效率，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，維護(hù)市場(chǎng)環(huán)境。