中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進(jìn)一步營(yíng)造食品安全社會(huì)共治良好氛圍，推動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作走深、走實(shí)、走細(xì)，10月14日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局南關(guān)分局組織開展了以“護(hù)食安 助創(chuàng)城”為主題的餐飲安全你我同查活動(dòng)，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、媒體代表等各界組成聯(lián)合檢查組，選取網(wǎng)絡(luò)人氣、關(guān)注度雙高的星巴克、海底撈等餐廳實(shí)地監(jiān)督檢查，共筑食品安全防線。

檢查組從食品安全管理員配備、從業(yè)人員健康管理、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲食品加工制作、留樣情況、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費(fèi)、開展“公筷公勺行動(dòng)”、落實(shí)疫情防控、創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查。南關(guān)分局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)挑選備用食材進(jìn)行檢測(cè)，檢查結(jié)果顯示，受檢餐飲店均亮證經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)場(chǎng)抽檢食材檢測(cè)合格。但也存在個(gè)別場(chǎng)所垃圾桶未帶蓋、從業(yè)人員私人物品隨意擺放等情況，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)責(zé)令改正通知書，限期整改。

“餐飲安全你我同查”活動(dòng)是南關(guān)分局本年度食品安全監(jiān)管工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，重點(diǎn)聚焦群眾關(guān)注的學(xué)校食堂、景區(qū)餐飲、特色餐館、網(wǎng)絡(luò)餐飲等，嚴(yán)查食品安全，公開監(jiān)督檢查過(guò)程，守護(hù)“舌尖上的安全”。檢查組代表們對(duì)此活動(dòng)一致稱贊，并對(duì)后續(xù)如何加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管提出意見建議。通過(guò)公開活動(dòng)檢查過(guò)程，讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全監(jiān)管工作中來(lái)，提高了食品安全監(jiān)管公眾知曉率和社會(huì)影響力，營(yíng)造了食品安全人人參與的社會(huì)共治氛圍。