中國食品安全網(wǎng)訊（彭雯婧 記者張坤） 2024年中高考臨近，為保障全省考生食品安全，江西省市場監(jiān)管局在全省范圍內組織開展校園及周邊食品專項抽檢工作。

此次專項抽檢重點針對校園食堂、校內小賣店、校外供餐單位、校園周邊等，抽檢食品經營單位1110家（含校園食堂839家）。抽檢食品品種涉及餐飲食品、食用農產品、食用油和油脂及其制品、糧食加工品、蔬菜制品、肉制品、乳制品等26大類，共3755批次食品。發(fā)現(xiàn)的不合格問題主要為餐飲具的洗滌劑污染和微生物污染，食用農產品的農獸藥殘留和重金屬污染，其他食品的食品添加劑等。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)管局已責成屬地局做好以下工作：一是依法核查處置，采用下架、召回等措施控制風險，從快從嚴查處發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為；二是督促落實整改，將本次抽檢不合格食品情況通報不合格食品生產經營單位及所在地相關部門，督促企業(yè)落實食品安全主體責任；三是公開抽檢信息，及時向社會公開抽檢結果和核查處置信息。

江西省市場監(jiān)管局提醒廣大家長、考生，正值夏季高溫，食物易腐敗變質，注意用餐安全。一是科學選擇食品。應以當季新鮮食材為主，不食用腐爛變質、污穢不潔的食品，中高考期間應盡量不食用易過敏食物。二是合理搭配用餐。注意葷素搭配、均衡膳食、食材新鮮、保證營養(yǎng)，少食油膩和生冷食品，忌大補及暴飲暴食。保障充足的營養(yǎng)和均衡規(guī)律的膳食，以保證考生的身體處于良好狀態(tài)。三是安全選購食品。注意觀察食品的外包裝是否完整，仔細查看食品的生產日期和保質期、生產廠家等信息，不購買“三無”食品。四是注重就餐衛(wèi)生。建議考生盡量在家或學校食堂就餐，確需外出就餐時，應選擇證照齊全、衛(wèi)生良好、餐具潔凈的餐飲單位，就餐后注意索要發(fā)票等消費憑證。