中國食品安全網(wǎng)訊（南城縣市場監(jiān)督管理局 邱雨康 汪呈瑞） 隨著新學期的到來，近期，南城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局聯(lián)合開展了守護開學“第一餐”的行動，確保廣大師生的飲食安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：南城縣市場監(jiān)督管理局

據(jù)悉，此次行動主要針對學校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營單位以及校園周邊的食品經(jīng)營戶，重點檢查食品原材料采購、加工制作、儲存和留樣等環(huán)節(jié)，確保食品安全隱患得到及時排查和整改。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：南城縣市場監(jiān)督管理局

在檢查過程中，檢查組工作人員還對學校食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓，提高了食堂管理人員的食品安全意識和操作技能。同時，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，確保食品安全問題不發(fā)生。

此外，檢查組還加強了對校園周邊食品經(jīng)營戶的監(jiān)管，對銷售“三無”食品、過期食品等違法行為進行嚴厲打擊，為廣大師生創(chuàng)造一個安全、衛(wèi)生的食品消費環(huán)境。

南城縣市場監(jiān)管局相關人員表示，將把守護開學“第一餐”作為一項長期工作，持續(xù)加大監(jiān)管力度，加強與縣教育部門、學校的協(xié)作，共同守護校園食品安全，確保廣大師生“舌尖上的安全”。