中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛）盛夏時節(jié)，天氣炎熱，冷飲食品進入消費旺季。為保障人民群眾食品安全，連日來，吉安縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員認真開展夏季冷飲市場專項檢查。

檢查現(xiàn)場    圖片來源：吉安縣市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員深入轄區(qū)奶茶店、商超、雪糕批發(fā)店，針對雪糕、冰棒、奶茶等冷飲食品開展現(xiàn)場檢查。重點檢查四個方面：一是認真查看經(jīng)營主體食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照是否齊全有效，從業(yè)人員是否持合格有效的健康體檢證明。二是認真查看冷飲商品是否合格安全。重點核對和查看商品的廠名、廠址、生產日期、保質期等信息是否齊全，是否銷售超過保質期限的冷飲食品。三是認真查看經(jīng)營戶各項制度是否健全和得到有效落實，重點查看了索證索票、進銷貨臺賬等制度的落實情況以及進貨渠道的經(jīng)營資質證明材料。四是認真查看冷飲食品的存放是否符合標簽標示的條件，設施設備是否按要求規(guī)范使用。

截至目前，共出動執(zhí)法人員40余人次，檢查食品經(jīng)營戶76家，責令整改3家。下一步，吉安縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對夏季冷飲食品的監(jiān)督檢查力度，全力保障群眾“舌尖上的清涼”。