中國食品安全網(wǎng)訊（鄭翔 記者張坤）?為防范化解風險，堅決守住底線，維護食品安全穩(wěn)定，持續(xù)提升永修縣營商環(huán)境向好向優(yōu)。近日，根據(jù)國家市場監(jiān)管總局、江西省市場監(jiān)管局統(tǒng)一安排部署，永修縣市場監(jiān)管局結(jié)合該縣實際情況在全縣范圍開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

據(jù)悉，此次專項行動分動員部署、全面排查、集中整治和總結(jié)評估四個環(huán)節(jié)。2月28日動員部署后，全局上下食品安全隱患排查工作有序開展，全面開花。

排查食品生產(chǎn)安全隱患。結(jié)合規(guī)范記錄年活動，以食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不符合要求、濫用食品添加劑、使用非食品原料或超過保質(zhì)期的食品原料、摻雜使假等為重點問題開展隱患排查。

排查食品流通安全隱患。針對廣場臨時固定攤販無證照經(jīng)營等違法行為，動之以情，曉之以理，發(fā)出整改限時辦理通知書，做好說服教育。同時排查散裝熟食無“三防”措施，銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品以及食品銷售者索證索票缺失等行為。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：永修縣市場監(jiān)管局

排查餐飲服務(wù)安全隱患。結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為專項整治行動，線上線下同步排查食品安全風險隱患，特別對裱花蛋糕違法裝飾添加金銀箔粉行為排查不漏一戶。結(jié)合春季開學(xué)，聯(lián)合教體、衛(wèi)健等部門開展春季學(xué)校守護行動，排查學(xué)校及周邊疫情、食品安全風險隱患。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：永修縣市場監(jiān)管局

抓食品抽檢監(jiān)測排查食品安全隱患。堅持問題導(dǎo)向，對風險隱患大的品種、企業(yè)進行跟蹤抽檢，對大米、食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢確證專項抽檢，排查隱患。督促落實主體責任。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：永修縣市場監(jiān)管局

截至目前，該局組織排查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體520家，排查出各類食品安全隱患52個，已對發(fā)現(xiàn)的15個違法線索開展深入調(diào)查。