中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（管穎嬌?記者張坤）?3月3日上午，豐城市召開(kāi)食品安全＂守底線、查隱患、保安全＂校園食品安全專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員布署會(huì)，會(huì)議就如何把控食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品抽樣檢驗(yàn)關(guān)進(jìn)行培訓(xùn)講解，安排部署下一階段校園食品安全監(jiān)管工作，同時(shí)也指出校園食品安全存在的一些突出問(wèn)題，并對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定提出了整改要求。

專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全工作務(wù)必真抓真管、常抓常管和嚴(yán)抓嚴(yán)管。一要高度重視、強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)校園食品安全緊迫感。各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要將食品安全工作納入本校園重要議事日程，從講政治、為人民和愛(ài)自己多層次來(lái)推進(jìn)抓實(shí)校園食品安全。二要盯緊關(guān)鍵，防范風(fēng)險(xiǎn)，沉著應(yīng)對(duì)校園食品安全新危機(jī)。要把好食品原料進(jìn)貨、加工制作、檢驗(yàn)檢測(cè)關(guān)，杜絕問(wèn)題食品，推進(jìn)落實(shí)家長(zhǎng)義務(wù)監(jiān)督員制度，接收社會(huì)公眾監(jiān)督，把控風(fēng)險(xiǎn)，消除隱患，確保安全。三要做全功課，落實(shí)責(zé)任，扎實(shí)筑牢校園食品安全＂防火墻＂，各級(jí)各類學(xué)校幼兒園要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全管理制度，加強(qiáng)與屬地政府食安辦、職能監(jiān)管部門(mén)配合，齊抓共管、擔(dān)當(dāng)實(shí)干，強(qiáng)化行業(yè)自律，全力防范化解風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障全市廣大師生＂舌尖上的安全＂。

會(huì)上發(fā)放了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》單行本手冊(cè)330多本，供學(xué)校及時(shí)學(xué)習(xí)掌握。豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局、豐城市教體局相關(guān)股室人員，各級(jí)各類學(xué)校、市直幼兒園，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）公辦中心幼兒園，各民辦幼兒園分管負(fù)責(zé)人等共330余人參加會(huì)議。