中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（晏承健?記者張坤）?推動(dòng)縣鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法工作貫徹落實(shí)食品安全首要職責(zé)、開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)是2022年九江市修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局安排部署的兩項(xiàng)重點(diǎn)食品安全工作，是鞏固“省級(jí)食品安全治理示范縣”創(chuàng)建成效著力抓手，是維護(hù)該縣食品安全大局穩(wěn)定的務(wù)實(shí)舉措。

工作部署會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局

3月1日，修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作部署會(huì)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要聚焦食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等服務(wù)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者等新型業(yè)態(tài)，校園食品、特殊食品等特殊群體品種；要暢通食品違法行為投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)回應(yīng)各界關(guān)切，深挖細(xì)查食品違法案件線索；要以群眾日常生活必需的食品和節(jié)日特色消費(fèi)食品為重點(diǎn)開(kāi)展全縣抽檢監(jiān)測(cè)，突出重點(diǎn)區(qū)域，加大食品安全抽檢監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查；要強(qiáng)化執(zhí)法檢查，依法嚴(yán)厲查處食品安全違法犯罪行為，落實(shí)“處罰到人”要求。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局

3月2日，該局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)李泗海帶領(lǐng)執(zhí)法人員先后來(lái)到縣二中、縣八小、縣良塘中心幼兒園、贛北城，開(kāi)展校園食品安全、大米經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全檢查。重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、“贛溯源”運(yùn)用、明廚亮灶推行等方面內(nèi)容以及大米經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，尤其是大米采購(gòu)時(shí)索證索票、大米儲(chǔ)存環(huán)境等事項(xiàng)，重點(diǎn)查驗(yàn)了大米的重金屬檢測(cè)報(bào)告。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查中，執(zhí)法人員對(duì)被檢單位在落實(shí)食品安全管理制度方面給予了肯定，并叮囑各食品經(jīng)營(yíng)主體，要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，完善食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全自查力度，補(bǔ)齊短板；對(duì)個(gè)別單位在完善餐飲具保潔方面提出了要求，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》。

據(jù)悉，該局將以開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，深化修水縣食品安全綜合治理，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，全面深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力解決突出問(wèn)題，強(qiáng)化整改落實(shí)。對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問(wèn)題開(kāi)展回頭看，做到食品隱患不摸清不放過(guò)、整改不到位不放過(guò)。