中國食品安全網(wǎng)訊（袁偉華 記者張坤） 為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)肉類市場(chǎng)秩序，提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾吃上“放心肉”，近日，贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、執(zhí)法稽查等部門開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

本次專項(xiàng)整治行動(dòng)以豬肉、牛羊肉、禽肉、冷凍肉及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、大中型超市、肉類食品加工小作坊、經(jīng)營(yíng)肉類產(chǎn)品的食品經(jīng)營(yíng)店、經(jīng)營(yíng)性冷庫等為重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉類食品經(jīng)營(yíng)主體是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、豬肉銷售“兩證兩章”等制度進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查中，執(zhí)法人員向肉類經(jīng)營(yíng)主體宣講了《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，并向經(jīng)營(yíng)主體發(fā)放了《章貢區(qū)關(guān)于肉類產(chǎn)品及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提醒告誡書》，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

同時(shí)要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等開辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。嚴(yán)厲打擊采購、加工、經(jīng)營(yíng)病死動(dòng)物產(chǎn)品以及來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)5家、商場(chǎng)超市8家、肉類經(jīng)營(yíng)戶26家，發(fā)放《章貢區(qū)關(guān)于肉類產(chǎn)品及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提醒告誡書》150余份。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管力度，進(jìn)一步完善肉類市場(chǎng)安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，及時(shí)組織開展“回頭看”，防范不合法肉類食品流入市場(chǎng)，切實(shí)保障人民群眾食品安全。