中國食品安全網訊（胡雪峰 記者張坤）蘑菇雖小，安全事大。當下正是野生蘑菇生長旺季，豐城市市場監(jiān)管局榮塘分局主動扛起食品安全監(jiān)管首要職責，充分發(fā)揮食品安全“抓手”和“牽頭”作用，結合實際多渠道、多角度宣傳野生蘑菇危害，奏響野生蘑菇宣傳教育防控曲。

執(zhí)法人員在集貿市場散發(fā)宣傳單 圖片來源：豐城市市場監(jiān)督管理局

廣泛宣傳引導，增強防范意識。該局利用宣傳橫幅、宣傳單、轉發(fā)相關微信文章等方式廣泛開展宣傳，普及科學防控知識，提高群眾防范意識。并協(xié)同榮塘鎮(zhèn)食安辦在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場、超市、學校、村居委會等地張貼、發(fā)放有關科學防范野生蘑菇中毒等知識宣傳單，在偏遠、易有野生蘑菇生長的村落豎立警示牌，全方位營造了不采摘、不買賣、不食用野生蘑菇的社會氛圍。目前，共發(fā)放宣傳資料500余份，懸掛橫幅3條，設立警示牌10余塊，開設相關宣講會3次。

執(zhí)法人員在進山口立警示牌  圖片來源：豐城市市場監(jiān)督管理局

強化日常監(jiān)管，落實主體責任。該局重點加強對超市、農貿市場、餐飲服務單位、學校食堂的監(jiān)管，督促各食品經營單位不得出售和供應野生蘑菇，從源頭上預防和杜絕食用野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，確保群眾身體健康和飲食安全。該分局通過上門講解、發(fā)布案例警示教育等方式，督促食品生產經營者落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等制度，嚴防野生蘑菇流入市場和餐桌，做到防患于未然。