中國食品安全網(wǎng)訊 近日，贛州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布《贛南客家預(yù)制菜術(shù)語》《贛南客家預(yù)制菜分類》《贛南客家預(yù)制菜質(zhì)量通則》三項團體標準，標準自2024年8月19日起實施。
贛州市綜合檢驗檢測院起草制定《贛南客家預(yù)制菜術(shù)語》《贛南客家預(yù)制菜分類》兩項團體標準，并參與起草、修訂《贛南客家預(yù)制菜質(zhì)量通則》團體標準。近年來，贛州市綜檢院食藥檢所積極貫徹落實《贛州市推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案（2023—2025 年）》文件要求，與贛州市預(yù)制菜龍頭企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在預(yù)制菜產(chǎn)品檢測、標準制修訂、人才培養(yǎng)、實驗室建設(shè)等方面開展深度合作，為企業(yè)發(fā)展提供強有力的技術(shù)服務(wù)，賦能贛州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉，贛州市綜檢院將進一步建立健全贛州市預(yù)制菜標準體系，提升全市預(yù)制菜標準化水平，保障人民群眾飲食安全。
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