中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）近日，江西省修水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)及“開展網(wǎng)絡(luò)食品安全整治提升行動(dòng)”的要求，對(duì)轄區(qū)餐飲行業(yè)開展專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員對(duì)餐飲店進(jìn)行了一次全面的“體檢”。一是查看餐飲經(jīng)營(yíng)者是否取得相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可及其是否在有效期內(nèi)，清除無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為；二是查看餐飲經(jīng)營(yíng)者健全餐飲人員健康檔案，從事餐飲服務(wù)的人員必須取得有效健康證方可上崗；三是整治餐飲店加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的餐飲店下達(dá)責(zé)令改正通知書，限期改正；四是整治食品儲(chǔ)存衛(wèi)生，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者做到食品分期分類存放，及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期等不合格食品及原料；五是查看入駐“餓了么”平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)戶是否嚴(yán)格按照食品經(jīng)營(yíng)許可載明的經(jīng)營(yíng)范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并在“餓了么”平臺(tái)上及時(shí)公示相關(guān)信息。本次專項(xiàng)檢查共檢查87家餐飲店，檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分餐飲店存在從業(yè)人員未取得健康證上崗、食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求立即改正。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)存在問(wèn)題的商戶開展“回頭看”檢查，確保發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題整改到位。