中國食品安全網(wǎng)訊（徐儷恒 記者張坤）不愛吃蔬菜，可以用水果替代嗎？零食有好壞，我到底應該怎么選？把蛋糕、餅干當早餐好嗎？豆?jié){和牛奶哪個更好？

近日，江西省檢驗檢測認證總院食品安全科技志愿者服務隊走進南昌師范學院附屬中學開展以“科學飲食 健康生活”為主題的食品安全知識科普進校園活動。

活動現(xiàn)場 圖片來源：江西省食品安全科技志愿者服務隊

活動現(xiàn)場，志愿者們通過設(shè)置食品安全主題桁架、咨詢展臺，電子屏幕滾動播放活動主題語和科普動漫視頻等方式，形成濃厚的宣傳氛圍，吸引了不少下課的學生圍觀。

活動現(xiàn)場 圖片來源：江西省食品安全科技志愿者服務隊

志愿者一邊派發(fā)宣傳折頁，一邊給大家講解食品安全知識， 現(xiàn)場還開展了食品安全知識競賽互動環(huán)節(jié)，有效加強了學生對食品安全的認識，助力學生形成科學健康的飲食習慣?，F(xiàn)場累計發(fā)放宣傳折頁500余份。

活動現(xiàn)場 圖片來源：江西省食品安全科技志愿者服務隊

志愿者結(jié)合生動有趣的動畫短片和宣傳圖片，以生動、淺顯的語言為同學們詳細講解了食品安全、科學飲食、膳食平衡等概念，讓同學們深入學習“11-13歲學齡兒童平衡膳食寶塔”，了解“垃圾食品”的危害，如何通過“一看二聞三觸摸”初步檢驗食物品質(zhì)，如何正確查看食品簽標識信息等，仔細叮囑同學們按時進餐、足量飲水，培養(yǎng)健康的飲食行為習慣。課堂上的同學們積極互動，踴躍發(fā)言。同時，還建議同學們要主動學習食物營養(yǎng)相關(guān)知識，了解并傳承中國飲食文化，主動參與食物選擇和制作。

活動現(xiàn)場 圖片來源：江西省食品安全科技志愿者服務隊

校園食品安全事關(guān)每一位同學的健康成長，更關(guān)系到國家與民族的未來。通過此次食品安全知識進校園活動，江西省檢驗檢測認證總院食品安全科技志愿者著力向同學們傳遞食品安全、科學膳食、營養(yǎng)健康、飲食文化等領(lǐng)域科學知識，讓同學們不斷提高“食”的知識、選擇“食”的能力、傳播“食”的文化、增強“食”的自信，進一步提高了學生識假辨劣能力和消費意識，助力形成“教育一個孩子、帶動一個家庭、影響整個社會”的良好氛圍。