中國食品安全網(wǎng)訊（孫曙光 記者張坤）春節(jié)臨近，為全面加強食品安全監(jiān)管，防范和及時消除德安縣各類食品安全風險，江西省德安縣市場監(jiān)管局著力強化市場監(jiān)管工作，多措并舉全力保障春節(jié)期間百姓食品安全。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：德安縣市場監(jiān)督管理局

根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，德安縣市場監(jiān)管局在中心城區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場、中大型商超，以米面糧油、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、干果類等為重點，嚴查進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康等食品安全制度落實情況，堅決防止過期變質(zhì)食品流入市場。特別是針對熟肉加工、米面加工等食品小作坊，重點檢查進貨渠道、票據(jù)及食品加工制作情況，嚴防非法添加和濫用食品添加劑行為。同時，加強“年夜飯”供餐單位監(jiān)督檢查，重點檢查食品加工制作、餐飲具洗消保潔等，明確要求承擔“年夜飯”的餐飲單位認真開展自查自糾，嚴格遵守相關(guān)規(guī)定，防范群體性食品安全事件發(fā)生。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：德安縣市場監(jiān)督管理局

截至目前，該局共檢查食品經(jīng)營單位380余家次，食品加工小作坊50余家次，下達限期責令整改通知書7份，進一步規(guī)范了德安縣食品安全秩序，確保全縣人民度過一個安樂、祥和的新春佳節(jié)。