中國食品安全網(wǎng)訊?（佚名）為保障復(fù)學復(fù)課有序穩(wěn)定進行,贛州市蓉江新區(qū)市場監(jiān)管局提前謀劃、提前介入、多措并舉,切實做實做細食品安全保障工作。

加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立由該局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的新冠肺炎疫情防控復(fù)學期間校園及周邊食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《贛州蓉江新區(qū)2020年新冠肺炎疫情防控復(fù)學期間校園及周邊食品安全專項整治工作方案》,集中力量開展整治工作。

強化監(jiān)督檢查。3月30至31日,該局主要負責人彭江洲同志親自帶隊對即將復(fù)學的潭口中學等4個學校食堂進行了全覆蓋監(jiān)督檢查。此次監(jiān)督檢查,主要從學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、餐飲具是否清洗消毒;是否進行從業(yè)人員健康情況排查,落實晨檢、個人衛(wèi)生制度;食品采購是否落實索證索票制度;是否制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案,采購足夠的防控物質(zhì);開學后,是否做好學生、就餐場所管控前期準備,實行錯峰就餐方式等方面進行監(jiān)督檢查。

及時跟蹤督導(dǎo)。實行監(jiān)管人員掛點學校機制,安排監(jiān)管人員一對一定點幫助指導(dǎo),對排查出的食品安全隱患及時消除,確保復(fù)學后食品安全工作落到實處。

復(fù)學后,贛州市蓉江新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)緊盯學校及周邊食品安全問題,強化監(jiān)督檢查,督促學校及周邊經(jīng)營者進一步落實食品安全主體責任和餐飲單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)“十必須”措施,為復(fù)學后的食品安全保駕護航。