中國食品安全網(wǎng)訊（黃紫琳 記者張坤）為貫徹落實南昌市生豬屠宰及豬肉市場專項整治行動部署會會議精神,進一步加強生豬屠宰及豬肉市場監(jiān)管工作力度,近期，南昌市臨空區(qū)市場監(jiān)管局開展生豬屠宰及豬肉市場專項整治行動。

農(nóng)貿(mào)市場檢查現(xiàn)場

此次專項整治行動對農(nóng)貿(mào)市場、流動生鮮豬肉攤點、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、商超、餐飲服務(wù)單位等開展檢查，重點對肉類經(jīng)營者的主體資格、豬肉來源渠道以及“兩章兩證”、索證索票和購銷臺賬記錄制度等落實情況進行檢查，并督促市場開辦方落實豬肉進場查驗、檢查職責(zé),嚴(yán)格核對豬肉“兩票”信息，督促經(jīng)營者自覺履行主體責(zé)任。經(jīng)檢查，監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)少部分單位存在豬肉胴體沒有蓋章，“兩票”標(biāo)示的產(chǎn)品重量與實際購進數(shù)量不一致、采購人沒有注明、標(biāo)示的目的地未明確具體到銷售單位實際所在地，進貨臺賬不全等問題。對存在安全隱患問題的生產(chǎn)經(jīng)營單位已責(zé)令整改。

學(xué)校食堂檢查現(xiàn)場

截至目前，臨空區(qū)市場監(jiān)管局累計出動執(zhí)法人員24人次，執(zhí)法車3輛次，檢查轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場4家次，豬肉經(jīng)營者15家次，餐飲服務(wù)單位17家次。對存在安全隱患問題的生產(chǎn)經(jīng)營單位已責(zé)令整改。

下一步，臨空區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展檢查，強化協(xié)同配合,加強宣傳信息,規(guī)范生豬屠宰及豬肉市場秩序,消除食品安全風(fēng)險隱患,確保群眾“舌尖上的安全”。