中國食品安全網(wǎng)訊（黃瑞發(fā)?記者張坤）?近日，吉安市市場監(jiān)管局會同吉水縣市場監(jiān)管局深入吉水縣螺田鎮(zhèn)，就螺田大蒜地方標(biāo)準(zhǔn)的制定進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，助力螺田大蒜申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

會議現(xiàn)場?圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

為打造螺田大蒜品牌，提高產(chǎn)品知名度和市場競爭力，更好地服務(wù)農(nóng)民增產(chǎn)增收，吉水縣政府積極就螺田大蒜向國家知識產(chǎn)權(quán)局申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，而螺田大蒜地方標(biāo)準(zhǔn)的制定是成功申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的重要一環(huán)。

為確保螺田大蒜成功申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，吉安市市場監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化科、市標(biāo)準(zhǔn)化信息所會同吉水縣局深入螺田鎮(zhèn)，與鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)技術(shù)人員、種植戶等開展座談，共同商討螺田大蒜地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。

經(jīng)過多方協(xié)商，大家達(dá)成一致意見，統(tǒng)一了螺田大蒜的定義、范圍、感官特色、理化指標(biāo)和安全指標(biāo)等內(nèi)容，充分體現(xiàn)了螺田大蒜煙熏火燎這一生產(chǎn)工藝特色，保護(hù)了螺田大蒜這一地方特色產(chǎn)品更好地規(guī)范發(fā)展，為螺田大蒜申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品提供了標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支持。