中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄒瑋煒）為提升連鎖食品銷售企業(yè)食品安全主體意識(shí)，提高防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力，近日，江西省宜春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開了大型連鎖銷售企業(yè)管理人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，會(huì)議以線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行，全市食品流通監(jiān)管工作人員及部分食品銷售企業(yè)食品安全管理人員共340余人參會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：江西省宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，相關(guān)負(fù)責(zé)同志就銷售環(huán)節(jié)食品安全知識(shí)及實(shí)操方面進(jìn)行指導(dǎo)講課，部分連鎖銷售企業(yè)代表作交流發(fā)言。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，大中型連鎖超市作為食品流通環(huán)節(jié)的主流和主力，要認(rèn)清當(dāng)前嚴(yán)峻形勢(shì)，提高食品安全意識(shí)，切實(shí)履行好食品安全“第一責(zé)任人”的主體責(zé)任，及時(shí)開展自查自糾，全面開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)格行業(yè)自律，維護(hù)品牌形象，提升管理和風(fēng)險(xiǎn)防范能力。會(huì)議還要求全市食品流通監(jiān)管人員提升監(jiān)督管理能力，注重日常監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全責(zé)任，實(shí)施嚴(yán)厲懲戒措施，堅(jiān)決打擊違法行為。

下一步，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局將切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品銷售單位的日常監(jiān)督檢查，對(duì)易發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查監(jiān)督，全力營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。