中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉心宇 周四軍） 為認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，踐行以人民為中心的發(fā)展理念，提升全縣學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理水平，2月12日，南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局召開(kāi)2025年春季開(kāi)學(xué)校園食品安全工作部署暨食品安全培訓(xùn)會(huì)議，市場(chǎng)監(jiān)督管理局和教體局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)工作人員，全縣各學(xué)校、幼兒園主管食品安全工作副校長(zhǎng)，民辦幼兒園園長(zhǎng)共100余人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了相關(guān)會(huì)議和文件精神，安排部署下一步校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作任務(wù)，并對(duì)學(xué)校食堂食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理等方面進(jìn)行了培訓(xùn)。會(huì)議要求，各學(xué)校在開(kāi)學(xué)前對(duì)食堂進(jìn)行全面檢查，清理過(guò)期食品和原料，確保食堂環(huán)境整潔、配齊配全與供餐人數(shù)相匹配的清洗消毒設(shè)備設(shè)施且設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，配齊配全鼠患等病媒生物防制設(shè)備設(shè)施，各學(xué)校食堂要將病媒生物防制作為從業(yè)人員培訓(xùn)、考核的必備內(nèi)容，并納入“日管控、周排查、月調(diào)度”的重要內(nèi)容。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的管理，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度，確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要提高政治站位，強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任，進(jìn)一步完善食堂管理體系，健全管理制度，規(guī)范食堂建設(shè)，切實(shí)履行好日常監(jiān)督檢查職責(zé)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限期整改，努力把風(fēng)險(xiǎn)化解在源頭，全面提升全縣各學(xué)校食堂、食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理水平。

據(jù)悉，南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合縣教體局開(kāi)展全縣各學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障廣大師生用餐安全，為廣大師生的身體健康、安全保駕護(hù)航。