中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（賴(lài)偉明）  鷹潭市余江區(qū)大唐農(nóng)博城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為全市唯一的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，承載著全市食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售與消費(fèi)的重任。如今，這里每周都會(huì)上演這樣的場(chǎng)景：深夜，兩位身著白大褂、手提快檢箱的快檢人員與兩位市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員，在市場(chǎng)內(nèi)各經(jīng)營(yíng)戶(hù)間忙碌穿梭。他們?cè)诳鞕z實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行抽樣、封樣、檢驗(yàn)、上傳信息、溯源登記、查驗(yàn)合格證明等一系列操作，常常工作至凌晨?jī)扇c(diǎn)。這正是鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新推出的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制—— 農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)工作，也是食用農(nóng)產(chǎn)品快法檢聯(lián)動(dòng)的生動(dòng)寫(xiě)照。

監(jiān)管端口前移，嚴(yán)守銷(xiāo)售 “大門(mén)”

鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決貫徹食品安全 “四個(gè)最嚴(yán)” 要求，聚焦百姓關(guān)切，以問(wèn)題為導(dǎo)向，摒棄以往食用農(nóng)產(chǎn)品快法檢分離、廣查普篩但問(wèn)題食品難以及時(shí)處理、靶向性不足的模式。大力推行快法檢聯(lián)動(dòng)，在 “快”“準(zhǔn)”“全” 三字上下足功夫。

“快” 字當(dāng)先，實(shí)施快法檢聯(lián)動(dòng) “211” 工作法。短短 2 小時(shí)內(nèi)完成重點(diǎn)快檢初篩與復(fù)測(cè)，1 小時(shí)完成法檢抽樣及問(wèn)題溯源查驗(yàn)，1 個(gè)工作日內(nèi)得出法檢結(jié)果。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品，立即暫停銷(xiāo)售，確保不合格產(chǎn)品絕不流出批發(fā)市場(chǎng)。

“準(zhǔn)” 字為要，開(kāi)展重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品快法檢聯(lián)動(dòng)。在江西省市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，動(dòng)態(tài)調(diào)整重點(diǎn)品種品類(lèi)與檢測(cè)項(xiàng)目，采用快檢 “初篩 + 復(fù)測(cè)” 及二聯(lián)試劑檢驗(yàn)方式，極大提高檢測(cè)精準(zhǔn)度。

“全” 字托底，充分運(yùn)用 “數(shù)智一體化平臺(tái)”“食品快檢管理系統(tǒng)” 和 “國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”，構(gòu)建起數(shù)據(jù)可查、問(wèn)題可溯、去向可追的全鏈條數(shù)字化監(jiān)管體系。

自 2 月 11 日工作開(kāi)展以來(lái)，已成功完成快法檢聯(lián)動(dòng) 9 次，對(duì)辣椒、生姜、芹菜、豇豆、牛蛙、黃鱔、泥鰍、黃丫頭等 96 批次重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢，復(fù)測(cè) 8 批次、法檢 8 批次，核查處置不合格農(nóng)產(chǎn)品 3 批次，快法檢聯(lián)動(dòng)工作準(zhǔn)確率高達(dá) 100%。

快檢人員凌晨開(kāi)展快檢檢測(cè)  圖片來(lái)源：鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局

監(jiān)管上下聯(lián)動(dòng)，打出強(qiáng)力 “組合拳”

鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局精心制定的 “農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)工作方案” 獲得江西省市場(chǎng)監(jiān)管局批復(fù)，并成功成為全省工作試點(diǎn)。省、市、區(qū)三級(jí)緊密聯(lián)動(dòng)，共同構(gòu)建快檢發(fā)現(xiàn)打撈問(wèn)題、法檢驗(yàn)證確證問(wèn)題、核查處置解決問(wèn)題、溯源查流追溯問(wèn)題、風(fēng)險(xiǎn)交流分析問(wèn)題的監(jiān)管聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。省局層面工作指導(dǎo)、技術(shù)支持，協(xié)調(diào)地市、部門(mén)開(kāi)展綜合治理；市局層面工作調(diào)度、主動(dòng)參與。牽頭開(kāi)展溯源查流向、風(fēng)險(xiǎn)交流和監(jiān)督抽檢工作，每周召開(kāi)1次工作調(diào)度會(huì)、每月動(dòng)態(tài)調(diào)整1次重點(diǎn)品種，定期召開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)商會(huì)；區(qū)局層面工作落實(shí)、具體實(shí)施。督促市場(chǎng)開(kāi)辦方和入市經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)主體責(zé)任，履行農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證查驗(yàn)、索證索票、建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬義務(wù)，每周開(kāi)展3次重點(diǎn)品種快法檢聯(lián)動(dòng)、每次不少于12批次重點(diǎn)品種的快檢工作，設(shè)置問(wèn)題產(chǎn)品處置區(qū)，開(kāi)展不合格產(chǎn)品核查處置。截至目前，共核查處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，暫扣不合格食用農(nóng)產(chǎn)品402斤，發(fā)工作協(xié)查函3份。

執(zhí)法人員開(kāi)展凌晨開(kāi)展監(jiān)督抽檢抽樣 圖片來(lái)源：鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局

監(jiān)管模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn) “黨建 + 業(yè)務(wù)” 雙融合

鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索監(jiān)管模式創(chuàng)新，建立大唐農(nóng)博城 “小個(gè)專(zhuān)” 黨支部，安排 6 名黨員掛點(diǎn)農(nóng)批市場(chǎng) 44 個(gè)商戶(hù)。組織黨員經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展 “亮身份、亮職責(zé)、亮承諾” 活動(dòng)，爭(zhēng)創(chuàng) “黨員先鋒崗、黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范經(jīng)營(yíng)戶(hù)”。通過(guò)教育引導(dǎo)，增強(qiáng) “小個(gè)專(zhuān)” 黨員的先進(jìn)性意識(shí)，使其立足崗位發(fā)揮先鋒模范作用，帶頭誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)、破解發(fā)展難題、履行社會(huì)責(zé)任，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)批市場(chǎng) “小個(gè)專(zhuān)” 經(jīng)營(yíng)戶(hù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極性，促使其主動(dòng)履行市場(chǎng)主體責(zé)任，引導(dǎo)他們爭(zhēng)當(dāng) “市場(chǎng)秩序維護(hù)者”、爭(zhēng)創(chuàng) “誠(chéng)信守法小紅旗”。

據(jù)悉，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)通過(guò)監(jiān)管端口前移、上下聯(lián)動(dòng)以及模式創(chuàng)新等一系列有力舉措，在守護(hù)食品安全、構(gòu)建消費(fèi)滿(mǎn)意環(huán)境的道路上邁出堅(jiān)實(shí)步伐，為鷹潭市廣大市民的飲食安全保駕護(hù)航。