中國食品安全網(wǎng)訊（劉鵬） 為深入踐行"以人民為中心"的發(fā)展理念，近日，贛州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局開展"食安校園行"主題活動，通過"你點(diǎn)我檢+你送我檢"服務(wù)惠民生雙軌并行模式，在江西應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院構(gòu)建起"政府主導(dǎo)、學(xué)校主責(zé)、師生、人大代表參與"的食品安全共治新生態(tài)。

活動現(xiàn)場  圖片來源：贛州市市場監(jiān)管局

多維互動架起信任橋梁。活動現(xiàn)場設(shè)置"食安科普驛站"，監(jiān)管人員化身"安全講解員"，圍繞反食品浪費(fèi)、野生菌識別等熱點(diǎn)問題答疑解惑，并引導(dǎo)師生掃碼"你點(diǎn)我檢"線上問卷調(diào)查參與"最關(guān)心的食品抽檢項目"票選，實時生成的大數(shù)據(jù)看板讓監(jiān)管需求更加精準(zhǔn)，讓食品安全監(jiān)管從"單向灌輸"轉(zhuǎn)變?yōu)?quot;雙向奔赴"。

活動現(xiàn)場  圖片來源：贛州市市場監(jiān)管局

透明檢測筑牢安全屏障。在快檢體驗區(qū)，師生、人大代表現(xiàn)場隨機(jī)抽取白菜、生菜、食用油、豬肉及餐盤、勺子，快檢人員采用"移動實驗室"技術(shù)，全程直播操作過程，實時講解檢測原理，特別設(shè)置"學(xué)生體驗崗"，邀請了10組學(xué)生親自操作農(nóng)殘速測卡，直觀感受"從農(nóng)田到餐桌"的安全管控鏈條。當(dāng)場完成農(nóng)殘、陰離子等5項指標(biāo)檢測，104批次樣品均合格。同時開展"你點(diǎn)我檢"監(jiān)督抽檢，師生代表、人大代表全程參與并監(jiān)督，隨機(jī)點(diǎn)選抽取食用玉米淀粉、食用鹽，由贛州市綜檢院按規(guī)范程序進(jìn)行現(xiàn)場抽樣、登記、封樣、送檢，檢測結(jié)果后續(xù)將依法向社會公開。

活動現(xiàn)場  圖片來源：贛州市市場監(jiān)管局

陽光監(jiān)管守護(hù)舌尖安全。執(zhí)法人員帶領(lǐng)師生、人大代表對學(xué)校食堂食材采購貯存、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣以及明廚亮灶等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。同時，執(zhí)法人員還為學(xué)生和老師、人大代表們現(xiàn)場講解了食品安全知識、常見食品安全問題及預(yù)防措施。通過"透明廚房"參觀和"沉浸式"教學(xué)，讓食品安全知識入腦入心。

據(jù)悉，贛州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)以"時時放心不下"的責(zé)任感，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓校園成為最安全、最陽光的地方。