中國食品安全網訊（記者張坤）端午佳節(jié)將至，粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，其質量安全備受市民關注。為營造安全放心的消費環(huán)境，近日，贛州市綜檢院食藥檢所積極開展粽子生產環(huán)節(jié)專項抽檢行動，以實際行動守護廣大消費者“舌尖上的安全”。
圖片來源：贛州市綜檢院食藥檢所
此次專項抽檢覆蓋全市，緊緊圍繞節(jié)日食品消費特點，堅持以問題為導向，重點抽取了粽子、肉制品、蛋、奶制品等消費量大的食品150余批次，其中粽子33批次，開展食品添加劑、微生物、過氧化值、重金屬污染等關鍵項目檢驗。市綜檢院食藥檢所為保證檢驗結果“時效性”，提前部署，高效組織，收到樣品僅3個工作日出具檢驗結果。
一直以來，市綜檢院食藥檢所始終秉持“公正、科學、準確、高效”的質量方針，貫徹服務市場監(jiān)管、服務產業(yè)發(fā)展、服務社會民生理念，為廣大消費者飲食安全保駕護航。
在此，市綜檢院也提醒廣大消費者，購買粽子時要選擇正規(guī)渠道，注意查看生產日期、保質期等信息；注意真空包裝的粽子是否有破損、漏氣或脹袋現(xiàn)象，標簽信息標識是否齊全，確保食品安全。
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