中國食品安全網(wǎng)訊（記者 張坤） 為保障校園餐飲安全，近日，吉安市市場監(jiān)管局聯(lián)合青原區(qū)市場監(jiān)管局走進井岡山大學(xué)第一食堂，開展食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”暨食品安全快檢直通車進校園活動，通過“現(xiàn)場點單+實時檢測”模式，守護師生“舌尖上的安全”。

快檢現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

活動現(xiàn)場，食品快檢人員與執(zhí)法人員一道深入食堂后廚，通過現(xiàn)場“點單”，從校園食堂倉庫和操作間隨機抽取了食用油、肉類、餐飲具、花菜、西蘭花等15個品種作為快檢樣品。隨后，檢查人員在活動現(xiàn)場演示碎樣、萃取、對照等快檢流程，30分鐘后，15批次快檢樣品結(jié)果出具，均顯示合格。執(zhí)法人員同步向學(xué)生科普了食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類農(nóng)殘、獸藥殘留的超標原因和危害。

檢測人員檢測樣品 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

目前，吉安市“你點我檢 服務(wù)惠民生”暨食品安全快檢直通車活動持續(xù)推進。市民可通過掃描活動海報二維碼，線上填寫“你點我檢”調(diào)查問卷，選擇關(guān)注的食品類別、重點檢查場所，以及希望抽檢的具體食品品種和檢驗項目。每月初，吉安市市場監(jiān)管局將統(tǒng)計群眾“點單”情況，確定本月“你點我檢”活動抽檢品種、對象，并組織全市開展現(xiàn)場活動，真正實現(xiàn)“群眾點什么，政府就檢什么”，讓群眾真正成為食品安全監(jiān)督者。