中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李繁榮）?近日，江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院申報(bào)的“水產(chǎn)品中地西泮殘留的快速檢測(cè)”和“食品中伏馬毒素的快速檢測(cè)”兩項(xiàng)快檢方法項(xiàng)目成功獲得國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局評(píng)審立項(xiàng)。江西省首次牽頭制定國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品快檢方法，填補(bǔ)了省食檢院快檢方法的空白，具有重要意義。

據(jù)介紹，地西泮是一種BDZ類抗焦慮藥，具有鎮(zhèn)靜作用，常被不法商家用于水產(chǎn)品運(yùn)輸過程，防止活魚、蝦等因劇烈應(yīng)激反應(yīng)受傷，減少商品價(jià)值損失；伏馬毒素是一類真菌毒素，主要是玉米在收獲和儲(chǔ)藏過程被串珠鐮刀菌、多育鐮刀菌污染產(chǎn)生，對(duì)動(dòng)物和人體造成毒性及潛在的致癌性，兩者在人們?nèi)粘Ｉ钪卸际遣恍〉氖称钒踩[患，亟需相應(yīng)的快檢方法來支撐市場(chǎng)監(jiān)管。

本次申報(bào)“水產(chǎn)品中地西泮殘留的快速檢測(cè)”和“食品中伏馬毒素的快速檢測(cè)”的，共有來自全國(guó)十余家食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，他們提出了多種不同的檢測(cè)思路，有酶聯(lián)免疫吸附法、光譜法等。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局于7月組織有關(guān)專家對(duì)申報(bào)材料的科學(xué)性、可行性和研究基礎(chǔ)等進(jìn)行評(píng)審，專家組認(rèn)為該省食檢院申報(bào)的膠體金試紙條法靈敏、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)便、可行，并確定由該省食檢院牽頭承擔(dān)上述兩項(xiàng)快檢方法的研究工作，周期為1年。日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司已與該省食檢院簽訂了項(xiàng)目任務(wù)委托合同書，并將下?lián)芟嚓P(guān)經(jīng)費(fèi)。

近年來，江西省食檢院大膽探索、勇于創(chuàng)新，積極開展各類科研工作，先后有多個(gè)課題通過批準(zhǔn)立項(xiàng)。本次國(guó)家級(jí)項(xiàng)目的獲批，標(biāo)志著該省食檢院科研水平再上新臺(tái)階，也為進(jìn)一步探索新的檢驗(yàn)檢測(cè)方法及其應(yīng)用、提升科研創(chuàng)新能力，確保人民群眾食品安全提供技術(shù)保障打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。