中國食品安全網(wǎng)訊（胡琴華）?日前，江西省市場監(jiān)管局組織開展嬰幼兒配方乳粉提升行動，實施“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育”計劃，進(jìn)一步提升省產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)和競爭力。

開展技術(shù)指導(dǎo)。由江西省局技術(shù)機(jī)構(gòu)派專家進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)跟蹤幫扶，重點強(qiáng)化對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行、原料查驗和檢驗檢測能力等方面的指導(dǎo)，規(guī)范企業(yè)質(zhì)量管理，提升檢驗?zāi)芰退?，指?dǎo)督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)原料、半成品的把關(guān)，實施全過程質(zhì)量安全控制。

開展人員培訓(xùn)。支持生產(chǎn)企業(yè)派員到江西省局的技術(shù)機(jī)構(gòu)跟班學(xué)習(xí)，側(cè)重培訓(xùn)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、檢驗檢測等方面的培訓(xùn)，督促企業(yè)落實主體責(zé)任。
?????開展風(fēng)險評估。對全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展一次食品安全風(fēng)險評估，通過對生產(chǎn)良好規(guī)范的符合性進(jìn)行審核評分，查找食品安全風(fēng)險隱患，同時，鼓勵企業(yè)自行設(shè)置產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險指標(biāo)，提升質(zhì)量管控水平。

開展體系檢查。對全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，重點檢查企業(yè)生產(chǎn)檢驗條件是否符合食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、良好生產(chǎn)規(guī)范以及生產(chǎn)許可審查通則和審查細(xì)則的要求，生產(chǎn)質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定并有效運行，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。