中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄭翔 記者張坤）為有序推進(jìn)2023年春季學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，持續(xù)深化“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)整治，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，壓緊學(xué)校食品安全工作學(xué)校的主體責(zé)任和市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范提升學(xué)校食品安全管理水平，最大限度消除安全隱患，近日，江西省九江市永修縣食品安全委員會(huì)辦公室組織縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教體局、縣衛(wèi)健委、縣公安局對(duì)全縣開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全工作督查檢查行動(dòng)。

此次行動(dòng)共成立了4個(gè)檢查組，分別對(duì)18個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場(chǎng)、企業(yè)集團(tuán)）屬地中小學(xué)校及中心幼兒園食堂和小賣部食品安全進(jìn)行了全方位檢查，并隨機(jī)抽查了屬地1至2所民辦幼兒園食堂。重點(diǎn)督查了屬地食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，學(xué)校履行食品安全工作職責(zé)情況，食堂食品采購(gòu)加工制作、反食品浪費(fèi)及“互聯(lián)網(wǎng)+名廚亮灶”推進(jìn)情況。

檢查人員查看學(xué)校相關(guān)文件 圖片來(lái)源：永修縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查人員采用現(xiàn)場(chǎng)檢查和書(shū)面審查相結(jié)合的方式，運(yùn)用贛溯源App對(duì)經(jīng)營(yíng)主體證照、食品安全管理制度、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、后廚衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具清洗消毒、飲用水衛(wèi)生安全管理、餐廚垃圾處置情況等方面進(jìn)行了全方位檢查，并督促學(xué)校定期開(kāi)展食品安全自查自糾，消除食品安全隱患，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

檢查人員在校園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查 圖片來(lái)源：永修縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

本次檢查共出動(dòng)檢查人員22人次，下達(dá)限期責(zé)令改正通知書(shū)37份，檢查人員要求相關(guān)學(xué)校及時(shí)將整改情況在贛溯源系統(tǒng)進(jìn)行反饋。后期，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)加大民辦幼兒園食品安全檢查力度，加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。