中國食品安全網(wǎng)訊（舒希凡）加強生豬屠宰行業(yè)規(guī)范化管理，事關民生食品安全。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署，2019年江西省認真組織開展屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度（以下簡稱“兩項制度”）百日行動。全省上下聯(lián)動，綜合施策、多措并舉，加強生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作力度，取得了階段性成效。

高位推動。今年以來，該省人民政府多次召開會議，要求全省各地農(nóng)業(yè)部門扎實開展“兩項制度”百日行動，繼續(xù)強化非洲豬瘟防控，確保穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

周密部署。3月28日，該省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開全省生豬屠宰企業(yè)清理整改工作座談會，就“兩項制度”落實和生豬屠宰企業(yè)清理整改工作進行專門部署。同時先后下發(fā)通知要求落實“兩項制度”百日行動與屠宰企業(yè)清理整頓工作統(tǒng)籌部署，同時推進，提高效能。5月9日成立了專項行動領導小組，抽調專人集中力量推進百日行動。

每周調度。為全面掌握“兩項制度”落實情況，實行專人負責，加強信息調度與統(tǒng)計。該省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下發(fā)文件，要求各地對“兩項制度”落實實行周報，加強信息的動態(tài)管理。

強化培訓。該省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦大中型屠宰企業(yè)檢測培訓和檢疫電子出證培訓班共2期，培訓140人次。市、縣共舉辦48期，培訓2090人次，采取理論知識和現(xiàn)場操作相結合，培訓重點是屠宰企業(yè)負責人和檢測操作人員。

督查督辦。4月和5月，分別派出督查組進行非洲豬瘟防控掛點駐市督導，將落實“兩項制度”情況作為重要督導內(nèi)容。成立調研組奔赴全省11個設區(qū)市，實地調研“兩項制度”落實情況，并督促各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人嚴格按照時間節(jié)點強力推進“兩項制度”落實和清理整改工作。

5月底和6月上旬，該省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳兩次通報了各地“兩項制度”落實情況，督促后進、指出問題，提出工作要求和措施。通過督查推進，各項措施得到了有效落實。

截至目前，全省518家生豬屠宰企業(yè)，在產(chǎn)187家，關停整改331家。187家在產(chǎn)的生豬屠宰企業(yè)，官方獸醫(yī)派駐和非洲豬瘟自檢“兩項制度”100%落實。

據(jù)悉，為進一步鞏固深化生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作成果，下一步該省將主動策應國家將屠宰企業(yè)建在產(chǎn)區(qū)、由“調豬”向“運肉”轉變的發(fā)展策略，加快推進全省生豬屠宰行業(yè)的轉型升級。