中國食品安全網(wǎng)訊（孔水平）?11月5日，為加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管，新余市渝水區(qū)農(nóng)糧局組織畜牧獸醫(yī)、定點辦等部門人員，深入新余市綠園生豬定點屠宰場開展年度監(jiān)督檢查。
按照監(jiān)管審核程序，監(jiān)管人員對屠宰場資質(zhì)、布局及設(shè)施設(shè)備、生豬進(jìn)場、屠宰、無害化處理以及工作制度、檔案管理等進(jìn)行全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，如實填好年度監(jiān)督檢查記錄和清單，并告知屠宰場負(fù)責(zé)人，要求限期整改到位。
為提高整改成果，該區(qū)在綠園設(shè)立監(jiān)管站，派駐鄉(xiāng)鎮(zhèn)官方獸醫(yī)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，重點抓好生豬產(chǎn)地檢疫和產(chǎn)品質(zhì)量檢疫，全面落實生豬無害化處理責(zé)任措施，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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