發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)，事關(guān)農(nóng)牧民脫貧致富和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。近年來，青海省立足冷涼氣候特點和農(nóng)牧民生活實際需求，將油菜產(chǎn)業(yè)列為全省農(nóng)牧業(yè)十大特色發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一，出臺了一系列支持油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。經(jīng)過科技人員不懈努力，全省油菜產(chǎn)業(yè)競爭力不斷提升，展現(xiàn)出巨大發(fā)展?jié)摿Α?/span>

科技特派員保駕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

高原的夏季姍姍來遲，雖已進(jìn)入五月，但一場極端低溫天氣，卻對青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)已播種的農(nóng)作物造成不小傷害。

“4月中旬種植的早熟油菜，大概有70%出苗較早，其中出苗的80%凍害嚴(yán)重。4月下旬種植的播期相對較晚，加上播種時土壤干燥、墑情差，目前大部分才陸續(xù)出苗，所以凍害輕……”

5月4日，在化隆回族自治縣扎巴鎮(zhèn)雙格達(dá)村成翔種植專業(yè)合作社的油菜種植基地，省農(nóng)林科學(xué)院春油菜研究所幾名專家仔細(xì)查看著受凍害的油菜，審慎地做著研判。

查看完雙格達(dá)村的災(zāi)情，專家們又快速趕往另外受災(zāi)的村鎮(zhèn)，進(jìn)行早熟油菜災(zāi)后調(diào)查。

經(jīng)過仔細(xì)查苗和了解播種量，專家們稍感到一絲安慰。

“由于合作社播種量較大，畝播量超過0.8公斤，約有0.25公斤左右的種子還在陸續(xù)出苗，加上已長出的未受凍害的苗和受凍害輕的苗，按照早熟油菜栽培密度，目前情況看能夠滿足種植要求?！笔∞r(nóng)林科學(xué)院春油菜研究所種子繁育與推廣中心主任唐國永給出了肯定。

針對5月初全省東部農(nóng)業(yè)區(qū)極端天氣，省農(nóng)林科學(xué)院派出科技特派員，積極應(yīng)對高海拔區(qū)早熟油菜種植地凍害災(zāi)情。

“合作社近期要密切關(guān)注出苗情況和苗期蟲害防治，同時要在油菜封行期噴施我們工作站提供的新型葉面肥‘新美洲星’，促進(jìn)油菜生長發(fā)育，將損失降到最低?！笔∞r(nóng)林科學(xué)院油菜研究所研究員柳海東，對種植合作社負(fù)責(zé)人做著苗期具體管理指導(dǎo)。

今年以來，化隆縣與省科技廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有效銜接，強化科技支撐，成立4個“科技特派員工作站”，派駐省市縣的30多名科技特派員，開展農(nóng)業(yè)科技服務(wù)工作。

作為工作站技術(shù)負(fù)責(zé)人，唐國永帶領(lǐng)團(tuán)隊配合化隆縣10萬畝（6666.7公頃）油菜花?；亟ㄔO(shè)，為扎巴鎮(zhèn)本康溝彩色油菜展示基地提供技術(shù)支持。

“該基地種植有特早熟甘藍(lán)型淡紅花、深紅花品種；早熟紫葉芥、爪葉白、淡紫色品種，這些品種不僅從苗期至盛花后期均表現(xiàn)出不同的葉色、葉形和花色，而且花期有近兩個月時長，延長觀賞旅游時間。另外，這些品種收籽產(chǎn)量比當(dāng)?shù)胤N植的白菜型油菜高10%以上。所以彩色油菜品種種植，做到了農(nóng)旅融合，使油菜的多種功能得到利用的同時，產(chǎn)業(yè)也提質(zhì)增效?！碧茋澜榻B。

據(jù)了解，今年起，中組部會同有關(guān)部委將向160個鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣選派科技特派團(tuán)，開展科技人才服務(wù)“三農(nóng)”工作。青海省15個國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣被納入選派范圍。

“今年，我們化隆縣科技特派員4號工作站技術(shù)人員在省農(nóng)科院專家的帶領(lǐng)和支持下，經(jīng)過多日奮戰(zhàn)，完成了本康溝彩色油菜新品種示范、昂思多鎮(zhèn)千畝油菜新品種示范，還有青稞、玉米新品種示范試驗等種植和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)?！被】h農(nóng)科局能源辦主任劉立德說。

“科技特派團(tuán)圍繞產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、品種技術(shù)引進(jìn)推廣、技術(shù)瓶頸集中攻關(guān)、本土人才培養(yǎng)幫帶、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能拓展等方面，了解重點幫扶縣的科學(xué)技術(shù)需求，切實滿足廣大群眾需要，建立科技特派團(tuán)信息溝通機(jī)制，由縣相關(guān)部門隨時收集和匯總科技需求信息，及時反饋給專家組動態(tài)調(diào)整，使信息傳達(dá)更便捷，服務(wù)保障更到位。”唐國永說。

新品種引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)躍升

青海省是全國春油菜最佳生態(tài)適宜種植區(qū)，經(jīng)過幾代科研工作者不懈努力，青海省育種技術(shù)領(lǐng)先全國春油菜產(chǎn)區(qū)。以省農(nóng)林科學(xué)院為主，先后育成了青雜15個系列品種，12個品種通過國家審定登記，在青海、甘肅、新疆等春油菜區(qū)推廣面積達(dá)到400萬畝(26萬多公頃）以上，占北方春油菜區(qū)種植面積的85%，增產(chǎn)20%以上。

隨著青雜1號、青雜2號、青雜5號、青雜6號……高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)春油菜新品種的不斷問世，春油菜繁種制種產(chǎn)業(yè)異軍突起，成為我國雜交春油菜最主要的種子供應(yīng)基地。其中青雜2號、青雜5號，先后成為青海省乃至全國北方春油菜區(qū)的主栽品種，青雜7號成為春油菜區(qū)早熟品種的主栽品種。

近幾年，青海省又相繼將新品種青雜9號、青雜12號、青雜15號推向全國。其中，青雜15號晚熟品種，可在海拔2700米以下無霜期較長地區(qū)種植，產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性明顯優(yōu)于北方春油菜現(xiàn)有主栽品種，已在青海、甘肅、新疆、內(nèi)蒙古、山西、寧夏等省區(qū)開始大面積示范推廣種植。

參與試驗完成8個系列雜交油菜品種、培育出青海省第一個雙低白菜型油菜雜交品種青油19號的唐國永，與春油菜結(jié)緣已經(jīng)22年。他主持的“油菜新品種規(guī)?；品N關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”項目，建立了全國最大的雜交油菜制種基地，年制種面積達(dá)1.5萬畝（1000公頃），年生產(chǎn)雜交油菜種子150萬公斤以上。項目實施期間與青海省最大的制種企業(yè)青海互豐農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司聯(lián)合，率先引進(jìn)、集成應(yīng)用全膜覆蓋雜交油菜制種技術(shù)，提高了雜交油菜制種機(jī)械化水平，制種單產(chǎn)提高近20%，種子純度提高5個百分點，每畝降低去雜、除草等生產(chǎn)成本200元。

規(guī)模化制種基地的建立以及制種關(guān)鍵技術(shù)的突破，解決了春油菜區(qū)近十年來雜交油菜種子供不應(yīng)求的問題，而且部分品種種子可以儲備，為北方區(qū)雜交油菜種子備荒做出了貢獻(xiàn)。

“青海特早熟甘藍(lán)型雜交油菜比其他地區(qū)的品種早熟一個月，種植海拔超過3000米，這兩項均處于世界領(lǐng)先水平；特早熟甘藍(lán)型春油菜比高海拔地區(qū)原有的白菜型春油菜主栽品種增產(chǎn)25%-50%，不但種植海拔上限提高了200米，而且?guī)尤∫约拔覈狈酱河筒藢崿F(xiàn)了三次品種換代，顯著提高了我國春油菜整體種植水平?！闭f起青海春油菜的發(fā)展，唐國永無比自豪。

作為海東市第二大種植作物，油菜在發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收、推動實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中起到了重要載體作用。2021年，海東市油菜播種面積達(dá)71.09萬畝（47393.3公頃），產(chǎn)量達(dá)到11.9萬噸。互助土族自治縣、平安區(qū)、化隆縣、樂都區(qū)等縣區(qū)先后成為全市乃至全省重要的油料生產(chǎn)大縣和商品化生產(chǎn)基地，全市油菜單產(chǎn)平均達(dá)到167.4公斤，菜籽油總生產(chǎn)量達(dá)到4.4萬噸。

“近年來，海東市充分發(fā)揮外省春性和半冬性油菜雜交制種最理想制種基地的優(yōu)勢，通過企業(yè)+基地+農(nóng)戶經(jīng)營模式，使油菜制種規(guī)模達(dá)到2萬畝（1333.3公頃）以上，每年向甘肅、新疆、內(nèi)蒙古供種100萬公斤至150萬公斤左右。”海東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

2021年，西寧市湟中區(qū)在全區(qū)海拔2800米以下的區(qū)域推廣油菜新品種青雜15號6萬畝（4000公頃），將近占全區(qū)油菜種植面積的30%。

“我們重點在魯沙爾和上新莊鎮(zhèn)建立2個青雜15號萬畝示范基地，經(jīng)測產(chǎn)，青雜15號平均畝產(chǎn)達(dá)到221.7公斤，較常規(guī)品種每畝增加28.7公斤，新增油菜籽產(chǎn)量57.4萬公斤、新增產(chǎn)值344.4萬元。整體表現(xiàn)出產(chǎn)量高、出油好、品質(zhì)優(yōu)的特點，同時也能很好地適應(yīng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)，受到種植戶們一致好評。”湟中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)了解，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科技廳的大力支持下，青海省農(nóng)林科學(xué)院春油菜研究團(tuán)隊與中國農(nóng)科院油料所合作，研究比較了青海春油菜和南方冬油菜區(qū)的甾醇含量，發(fā)現(xiàn)青海春油菜的甾醇含量比南方冬油菜高30%以上。而且隨著海拔的升高，甾醇含量也隨之增加。

“甾醇可以有效降低人體血液中膽固醇的含量，預(yù)防治療冠狀動脈粥樣硬化等心血管疾病。青海省春油菜的甾醇含量高這一最新發(fā)現(xiàn)，為我們生產(chǎn)高甾醇菜籽油、打造高端食用油提供了有利條件?！碧茋栏嬖V記者。

2021年末，青海省春油菜工程技術(shù)研究中心與內(nèi)蒙古呼倫貝爾農(nóng)科集團(tuán)有限公司，為進(jìn)一步提升呼倫貝爾地區(qū)油菜效益，簽訂了科企聯(lián)合育種示范推廣攻關(guān)協(xié)議。此協(xié)議的簽訂使青海省優(yōu)勢科研單位針對企業(yè)的訴求有的放矢開展工作，也為科企聯(lián)合攻關(guān)開辟了一條新路。

“金色”產(chǎn)業(yè)助力致富增收

門源回族自治縣是青海省最大的小油菜種植區(qū)和重要的糧油基地。但門源海拔較高，無霜期短，長期以來都是種植生長期極短的白菜型油菜，品質(zhì)差，產(chǎn)量較低。

青海省春油菜研究團(tuán)隊在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，提出了用特早熟優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型油菜雜交種青雜4號替代當(dāng)?shù)匕撞诵陀筒说姆鲐毸悸罚诤崎T鎮(zhèn)西關(guān)村、圪垯村示范推廣青雜4號，在田間地頭指導(dǎo)農(nóng)牧民播種、施肥、間苗除草、收割。研究團(tuán)隊利用科研項目經(jīng)費，近3年時間，為定點扶貧村免費供應(yīng)3.6萬畝（2400公頃）青雜4號種子及防蟲藥劑。

通過科技幫扶，青雜4號平均畝產(chǎn)達(dá)150公斤，比之前種植的浩油11號增產(chǎn)32%左右，每畝增收油菜籽36公斤，增收180元。青雜4號的推廣種植帶動兩個定點扶貧村累計新增收入648萬元，戶均增收1250余元。

“這幾年油菜平臺的專家們，指導(dǎo)幫助我們種植特早熟優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型油菜，收成顯著提高。去年我種植的2600畝（173.3公頃）油菜大豐收。專家團(tuán)隊從供應(yīng)種子、農(nóng)資，到播種、后期的田間管理，一直到收獲，全程進(jìn)行指導(dǎo)，我們心里很踏實。”浩門鎮(zhèn)西關(guān)村種植大戶蔣剛很感動。

貴德縣尕讓鄉(xiāng)阿言麥村是貧困村之一?？蒲袌F(tuán)隊在扶貧調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，該村種植的油菜品種落后，而產(chǎn)量高、抗倒性強、含油量高的油菜新品種青雜15號，適宜在該地區(qū)種植。

科研團(tuán)隊通過成果轉(zhuǎn)化和定點扶貧工作相結(jié)合的方式，免費為該村提供650畝（43.3公頃）的油菜種子，在油菜種植過程中進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。

“青雜15號收獲后，每畝增收75公斤左右，出油率比以前種植的油菜品種高7個百分點，種植戶每畝新增收入500元左右?！绷|說。

“為了表示感謝，我們村的鄉(xiāng)親們專門去給農(nóng)科院的專家們贈送了一面錦旗，感謝專家們對我們脫貧致富的幫助。”阿言麥村老黨員洛加說。

2021年，青雜15號在互助縣得到了大力推廣，五十鎮(zhèn)、丹麻鎮(zhèn)、東和鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、林川鄉(xiāng)及塘川鎮(zhèn)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均實施了油菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效項目，共種植青雜15號2萬畝（1333.3公頃）。

青雜15號在互助縣五十鎮(zhèn)荷包村示范推廣以來，科研團(tuán)隊為村民免費提供油菜籽種、有機(jī)肥等農(nóng)資，并大力推廣化肥農(nóng)藥減量增效和病蟲害綠色防控等技術(shù)。

“通過高產(chǎn)栽培技術(shù)集成，村民們種植的青雜15號，平均畝產(chǎn)比以前種植的老品種增產(chǎn)10%左右，每畝增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜籽30公斤，每畝增收約150元，全村共新增收入約20萬元，戶均增收約800元?！鞭r(nóng)林科學(xué)院春油菜研究所研究員趙志介紹。

今年春季，海東市樂都區(qū)蘆花鄉(xiāng)今年在上萬畝山地播下了油菜種子，兩個多月以后，蘆花鄉(xiāng)將呈現(xiàn)出萬畝油菜花海。

“到時大批游客可在蘆花鄉(xiāng)賞花海、品美食、游鄉(xiāng)村。到秋天，鄉(xiāng)親們又可以收獲沉甸甸的油菜籽。我們鄉(xiāng)上已經(jīng)有一家油菜專業(yè)合作社，無論榨油還是直接賣掉，鄉(xiāng)親們都可以得到一筆可觀的收入?！碧J花鄉(xiāng)黨委書記王才郎吉笑著說。

“今年我們和磨臺、浪下、朵巴營、斜溝門等15村續(xù)簽了油菜供銷協(xié)議，種植面積近600畝（40公頃），比去年多了180畝（12公頃）?！睒范紖^(qū)瞿曇鎮(zhèn)徐家臺村瞿景榨油坊負(fù)責(zé)人徐世林，以高于市場的價格向本村和周邊油菜種植戶收購原料。據(jù)悉，通過訂單種植，油菜產(chǎn)量預(yù)計將增加5.25萬公斤，戶均收益近800元，農(nóng)戶種植積極性大大提高。

近年，海東市大力發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)，油菜生產(chǎn)面積、產(chǎn)量、商品化穩(wěn)步提高，目前已基本形成了川水、淺山地區(qū)雜交油菜產(chǎn)業(yè)帶和腦山地區(qū)白菜型油菜產(chǎn)業(yè)帶，油菜生產(chǎn)由典型的傳統(tǒng)單一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為集生產(chǎn)、制種、加工、銷售、以花為媒的旅游開發(fā)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全鏈條大產(chǎn)業(yè)。

“今年我們在化隆、共和、門源等縣海拔2800-3100米區(qū)域推廣特早熟雙低甘藍(lán)型雜交油菜青雜4號及配套技術(shù)約8萬畝（5333.3公頃）；在互助、大通、湟中、平安等縣海拔2800米以下區(qū)域推廣中晚熟雙低甘藍(lán)型雜交油菜青雜15號及配套技術(shù)15萬畝（1萬公頃）。”唐國永說。

目前，青海省油菜種植面積已近240萬畝（16萬公頃），油菜籽總產(chǎn)量30萬噸以上，總產(chǎn)值13.5億元以上。全省油菜產(chǎn)業(yè)已展現(xiàn)出巨大發(fā)展?jié)摿?。?span style="color:rgb(0,0,0);font-family:'微軟雅黑';font-size:18.6667px;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:justify;text-indent:37.3333px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:rgb(255,255,255);float:none;">王玉娟）