中國食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國）上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局近日開展冬至節(jié)令食品專項檢查，進一步加大食品安全監(jiān)管力度，切實保障消費者飲食安全。

一方面根據(jù)線上線下收集的消費者意見，委托專業(yè)第三方檢測機構(gòu)對轄區(qū)內(nèi)市售湯圓、芝麻、核桃炒貨等節(jié)令食品展開專項抽檢。共抽檢各類湯圓5批次、核桃等堅果炒貨食品20批次。檢測項目包括食品添加劑、微生物指標(biāo)、重金屬含量等食品安全關(guān)鍵性指標(biāo)。抽檢結(jié)果顯示，25批次樣品全部符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率100%。

同時發(fā)出消費提示。正規(guī)銷售場所或渠道銷售的湯圓（元宵），食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號9大項目。不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰的產(chǎn)品。在選購湯圓（元宵）時，要了解產(chǎn)品的配料使用情況，過敏體質(zhì)人群需注意仔細(xì)查閱配料表中是否含有過敏源。營養(yǎng)成分表至少應(yīng)標(biāo)出5個要素（能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）含量及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。消費者根據(jù)營養(yǎng)素參考值和自身情況決定購買哪種產(chǎn)品。速凍湯圓（元宵）一般要求在-18℃條件下儲存，應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示貯存，避免變質(zhì)。