中國食品安全網(wǎng)訊 (張黎 記者黃官國) 4月30日下午，上海市市場監(jiān)督管理局在虹口北外灘2025上海國際咖啡文化節(jié)集市內(nèi)，舉辦了第五屆外賣食品安全封簽宣傳推廣活動。此次活動以“推廣食安封簽 守護外賣安全”為主題，通過創(chuàng)新形式普及食品安全知識，進一步擴大食安封簽的社會認知度，推動形成全社會共同參與外賣食品安全治理的良好氛圍。

啟動儀式上，嘉賓共同揭幕“滬尚食安”巨型外賣袋裝置，成為市民拍照打卡的新地標?；顒尤掏ㄟ^視頻直播與線上觀眾實時互動，主持人帶領(lǐng)觀眾“云游”現(xiàn)場，并邀請上海兒童醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科專家在線講解食品安全與營養(yǎng)健康知識，實現(xiàn)線上線下聯(lián)動宣傳。

為增強市民參與體驗，主辦方特別打造了為期三天的食安主題市集?，F(xiàn)場設(shè)置“食安拍拍樂”、“眼疾手快食安gogogo”等互動游戲，以及“創(chuàng)意食安封簽”、“反餐飲浪費”等科普展區(qū)，通過趣味體驗傳播食品安全知識。餓了么、美團等外賣平臺積極參與，共同推廣食安封簽應(yīng)用。在“你點我檢”互動區(qū)，市民可現(xiàn)場體驗食品安全檢測過程，直觀感受監(jiān)管部門保障“舌尖安全”的舉措。

活動現(xiàn)場

據(jù)悉，上海市自2019年起在全國率先推廣食安封簽制度，經(jīng)過六年持續(xù)推進已取得顯著成效。通過政企聯(lián)動、示范引領(lǐng)等方式，全市100余個百千萬示范商圈和160余家餐飲連鎖企業(yè)實現(xiàn)封簽全覆蓋。美團、餓了么等平臺將封簽使用納入商戶評級體系，眾多餐飲企業(yè)推出個性化封簽設(shè)計，保險公司、行業(yè)協(xié)會也加入公益封簽印制行列，形成“監(jiān)管部門引導(dǎo)、平臺推動、商戶自主、社會共治”的良性機制。2025年本市啟動《上海市食品安全條例》修訂工作，擬將外賣封簽使用納入地方立法，標志著該項工作從行政推動邁向法治保障新階段。

本次活動作為食品安全社會共治的重要實踐，既延續(xù)了前四屆宣傳推廣的成功經(jīng)驗，又創(chuàng)新融合咖啡文化節(jié)市集場景，精準觸達年輕消費群體。通過歌舞快閃、直播互動、游戲科普等多樣化形式，讓食品安全知識在輕松氛圍中深入人心，進一步強化了市民對外賣食品安全的信任感，為提升城市食品安全治理水平注入新動能。