中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）國(guó)慶、中秋假期臨近，正值食品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)高峰時(shí)段，為切實(shí)保障人民群眾食品消費(fèi)安全，維護(hù)食品市場(chǎng)正常秩序，上海市崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持食品安全系統(tǒng)性和底線思維，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域，全面組織開展節(jié)前食品安全檢查，筑牢全區(qū)食品安全防線，確保節(jié)日期間群眾飲食消費(fèi)安全。

強(qiáng)化部署安排。9月23日下午，該局組織召開2025年中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)議，局黨組書記、局長(zhǎng)施易出席會(huì)議并講話。會(huì)議專題部署食品安全工作，要求各所、隊(duì)緊盯節(jié)日特點(diǎn)，全力以赴做好各類風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，保障節(jié)日食品市場(chǎng)平穩(wěn)有序運(yùn)行。

領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品展銷（夜市經(jīng)濟(jì)）活動(dòng)蓬勃發(fā)展。為進(jìn)一步規(guī)范食品攤販管理，既滿足市民生活需求，又防范食品安全隱患，9月25日，施易局長(zhǎng)帶隊(duì)前往城橋鎮(zhèn)八一路集市開展實(shí)地指導(dǎo)。副局長(zhǎng)張倩、局二級(jí)調(diào)研員黃云帶隊(duì)，分別前往各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品安全督查，調(diào)研鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬地責(zé)任落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐飲單位、學(xué)校食材供應(yīng)企業(yè)、農(nóng)村家庭辦酒等，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各類食品單位切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，預(yù)防和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

施易（右二）帶隊(duì)督查

開展重點(diǎn)檢查。該局各市場(chǎng)監(jiān)管所、執(zhí)法大隊(duì)迅速行動(dòng)，聚焦重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)等，全面開展風(fēng)險(xiǎn)排摸和隱患排查，保障群眾“舌尖上的安全”。聯(lián)合公安部門開展河豚魚整治“清源行動(dòng)”，凌晨開展道口檢查，杜絕非法河豚魚流入崇明。開展學(xué)校食堂和食材供應(yīng)企業(yè)專項(xiàng)檢查和約談，督促學(xué)校食堂規(guī)范操作，落實(shí)主體責(zé)任，保障校園食品安全。開展集貿(mào)市場(chǎng)集中檢查，督促主辦方落實(shí)管理責(zé)任，食品攤位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票管理等義務(wù)，確保流通市場(chǎng)消費(fèi)安全。聯(lián)合城市管理等部門開展節(jié)前餐飲業(yè)一體化聯(lián)合檢查，實(shí)施“一次上門、全面檢查”，提高監(jiān)管精準(zhǔn)性和有效性。開展食品安全應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力，確保食品安全突發(fā)事件有效處置。

“清源”整治

組織培訓(xùn)宣傳。9月16日，區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室舉辦食品安全與輿情處置專題培訓(xùn)，特邀市市場(chǎng)監(jiān)管局專家授課，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及區(qū)屬重點(diǎn)企業(yè)聯(lián)絡(luò)員、局食品專業(yè)化隊(duì)伍、科所隊(duì)相關(guān)人員、重點(diǎn)食品單位等共計(jì)260余人參加培訓(xùn)。開展農(nóng)村家庭辦酒專題培訓(xùn)和萬達(dá)商圈三人籃球賽外圍食品經(jīng)營(yíng)單位培訓(xùn)。開展河豚魚專項(xiàng)整治培訓(xùn)和宣傳活動(dòng)。

培訓(xùn)宣傳

節(jié)日期間，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)市場(chǎng)的巡查力度，嚴(yán)格執(zhí)法檢查，嚴(yán)密排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患并強(qiáng)化應(yīng)急值守，重點(diǎn)做好節(jié)假日期間“大客流”食品安全保障工作，確保廣大市民和來崇明游客度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。