5月9日,為期一個月的2024虹橋國際咖啡文化節(jié)啟幕。記者從當天同步舉行的2024全球咖啡產業(yè)虹橋論壇上獲悉,目前,上??Х乳T店數已達9553家,人均年飲用咖啡數16.74杯。
據首次發(fā)布的《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》, 僅用一年時間,2023年,中國從世界咖啡進口國排名第17位飛升至第7位,正在飛速成為全球咖啡產業(yè)不容忽視的市場。上海目前的咖啡門店數已經達到了9553家,咖啡產業(yè)近三年的年均復合增長率達17.14%,人均年飲用咖啡數16.74杯,咖啡生豆出口占全國比重超四成,上海出口咖啡產品較2019年增幅超70%。
作為擁有1300多家咖啡店的閔行區(qū),近年來依托人文、區(qū)位、資源、生態(tài)等優(yōu)勢,遵循“政府引導、市場運作”的原則,以培育咖啡消費市場為切入點,強化咖啡產業(yè)文化賦能,不斷豐富咖啡消費業(yè)態(tài),積極推動咖啡產業(yè)發(fā)展。
為進一步提升閔行咖啡文化內涵,促進咖啡資源、咖啡人才在閔行聚集,抓實咖啡產業(yè)創(chuàng)新驅動,拓寬咖啡消費市場和路線,閔行區(qū)發(fā)布推動咖啡產業(yè)發(fā)展的若干政策,包括支持企業(yè)發(fā)展總部經濟、鼓勵品牌創(chuàng)新發(fā)展、開拓海外市場、發(fā)展貿易新模式新業(yè)態(tài);拓寬企業(yè)融資渠道、支持供應鏈金融發(fā)展以及人才服務、專項貸款等,通過精準施策和企業(yè)服務,吸引更多的咖啡人才、培育更有影響力的咖啡品牌,助推咖啡產業(yè)高質量發(fā)展。
當天,“虹橋國際咖啡港”線上互聯(lián)網平臺也同步上線亮相,以“制定標準、匯聚信息、培訓人才、搭建場景”為愿景,為咖啡產業(yè)鏈各主體提供“從種子到杯子”的一站式線上服務,通過平臺三大中心(“撮合中心、人才中心、信息中心”)和七大板塊(供需撮合、賽事活動、供應鏈服務、行業(yè)資訊、人力資源、金融服務、數字服務),致力于讓國內的“咖啡朋友圈”日益擴大,形成咖啡產業(yè)“上海標準”。(包璐影)