中國食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國）“食”刻守護(hù)安全一夏。今年金山區(qū)小學(xué)生愛心暑托班已經(jīng)正式開班，共設(shè)有29個辦班點，覆蓋全區(qū)11個街鎮(zhèn)（園區(qū)）。為保障學(xué)生用餐安全，上海市金山區(qū)市場監(jiān)督管理局以高度的責(zé)任感，全力護(hù)航愛心暑托班食品安全。

食品安全有保障。結(jié)合中小學(xué)校園食品安全專項整治行動相關(guān)工作要求，積極組織開展食品安全保障工作。開班前夕，對暑托班用餐配送單位開展全覆蓋線上和實地檢查，嚴(yán)把原料進(jìn)貨、食品加工、套餐配送等全過程環(huán)節(jié)。同時，聯(lián)合屬地團(tuán)委、食藥安辦等部門，開展暑托班工作人員食品安全培訓(xùn)，圍繞盒飯分發(fā)和存放、就餐場所環(huán)境管理、人員衛(wèi)生管理等進(jìn)行指導(dǎo)。開班期間，加大監(jiān)督檢查頻次，重點檢查保溫箱內(nèi)壁潔凈度、盒飯中心溫度、送餐人員健康證明、配送單位索證索票制度落實等情況。已責(zé)令立即整改所發(fā)現(xiàn)存在送貨票據(jù)未隨餐同行等問題，后續(xù)將跟蹤復(fù)查，確保閉環(huán)整改。

實地檢查

食安科普進(jìn)課堂。圍繞“食品安全知識教育的重要性”“如何在夏日防范食物中毒”“我能為食品安全做的幾件小事”等方面，通過生動講解和現(xiàn)場互動問答等方式，為學(xué)生科普食品安全相關(guān)知識。此外，還現(xiàn)場展示食品快檢操作全過程，提升學(xué)生食品安全監(jiān)管參與度，進(jìn)一步提升其食品安全意識。

食安科普進(jìn)課堂