中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國） 上海寶山區(qū)2024年愛心暑托班已經(jīng)如期開班。上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局及執(zhí)法大隊(duì)立足本職，不斷加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)、落實(shí)食品安全監(jiān)管、開展食品安全宣傳，全力保障愛心暑托班食品安全。

服務(wù)優(yōu)先、主動(dòng)跨前。針對暑托班涉及的集體用餐配送企業(yè)開展全覆蓋檢查，對相關(guān)負(fù)責(zé)人開展食品安全培訓(xùn)，督促供餐單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品加工過程，確保師生用餐安全。

寓教于樂、寓教于心。走進(jìn)暑托班課堂，變身暑期老師，通過向?qū)W生教師講解食品安全常識(shí)、合理飲食建議、常見食物中毒等知識(shí)，持續(xù)增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)。

組織師生開展“我是小廚王”活動(dòng)，在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，共同完成包餃子操作，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，加深對傳統(tǒng)文化和飲食文化的認(rèn)識(shí)?！敖裉鞂W(xué)習(xí)了很多食品健康小知識(shí)，我受益匪淺，今后我一定要健康飲食，健康成長！”“今天的包餃子活動(dòng)十分有趣，我們都很開心，我們都是家里的小廚王?！薄敖裉斓恼n程既有理論，也有動(dòng)手實(shí)踐，我們得到了很好的鍛煉?！焙⒆觽兪斋@滿滿感慨良多。

下一步，寶山區(qū)市場監(jiān)管局及執(zhí)法大隊(duì)將持續(xù)開展暑托班食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)對各辦班點(diǎn)的宣傳指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，為學(xué)生度過一個(gè)歡快、安全、充實(shí)的假期貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量。