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上海寶山區(qū)市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費專項工作

2024-12-24 15:51來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：王玲
中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”。今年以來，上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局及顧村市場監(jiān)督管理所、劉行市場監(jiān)督管理所多措并舉開展制止餐飲浪費專項工作，引導(dǎo)各類主體增強制止餐飲浪費意識，引領(lǐng)文明新風(fēng)，促進社會公眾養(yǎng)成反對餐飲浪費的良好用餐習(xí)慣。

深入社區(qū)多樣宣傳。深入各類社區(qū)開展專項宣傳，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，推動樹立文明理性消費觀念。一方面走進愛心暑托班和居民社區(qū)，組織系列知識講座，引導(dǎo)群眾樹立反食品浪費理念，通過現(xiàn)場“你點我檢”對蔬菜和水果進行農(nóng)藥殘留檢測，讓群眾吃得放心、買得安心；另一方面，采用線上線下相結(jié)合形式，通過宣傳海報、LED顯示屏、微信群等多樣化方式，多渠道廣泛宣傳和普及制止餐飲浪費良好風(fēng)尚。
主動服務(wù)紓困解難。重點聚焦校園、養(yǎng)老機構(gòu)、企事業(yè)單位食堂和餐飲單位，開展食品安全落實責(zé)任主體推進會活動及反餐飲浪費推進會活動3場次，覆蓋轄區(qū)內(nèi)5家工地食堂、10家養(yǎng)老機構(gòu)食堂、40余所學(xué)校食堂、200余家大中型餐飲單位，推動市場主體落實落細食品安全主體責(zé)任。通過“幸福食光 星動啟航”活動啟動儀式積極倡導(dǎo)誠信經(jīng)營及反餐飲浪費文明用餐，活動現(xiàn)場設(shè)置咨詢臺，發(fā)放宣傳手冊，邀請現(xiàn)場群眾隨機“點”、現(xiàn)場“檢”，現(xiàn)場ATP、農(nóng)殘等項目快速檢測，當(dāng)場告知檢驗結(jié)果，進一步營造放心消費環(huán)境。
多措并舉加強監(jiān)管。開展反餐飲浪費專項檢查，重點關(guān)注餐飲場所有無“節(jié)儉養(yǎng)德”“文明餐桌”“光盤行動”等溫馨提示。實施動態(tài)監(jiān)管，加大督導(dǎo)頻次和監(jiān)管力度，全年排查餐飲服務(wù)單位2000余戶，發(fā)放張貼反餐飲浪費桌貼3000余份，張貼海報200余張。通過“簡案快辦”模式嚴查餐飲單位誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費等違法行為，有效制止參與浪費。
寶山區(qū)市場監(jiān)管局及顧村市場監(jiān)管所、劉行市場監(jiān)管所將持續(xù)加大“反餐飲浪費”執(zhí)法監(jiān)督和宣傳力度，做好綠色消費的踐行者、傳播者，全力營造節(jié)約糧食人人有責(zé)的“糧”好社會氛圍，共同創(chuàng)造美好“食”光。

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