中國食品安全網(wǎng)訊（記者 黃官國）為全面提升全區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置綜合能力，做好第二屆“進博會”、第十屆中國“花博會”等重大活動食品安全保障工作，為崇明世界級生態(tài)島建設(shè)營造良好的食品安全消費環(huán)境。10月12日，崇明區(qū)在凱農(nóng)大酒店舉行以“備戰(zhàn)‘進博會’、助力‘花博會”為主題的2019年崇明區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置模擬綜合演練”。副區(qū)長鄭益川出席演練活動并致辭，上海市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處張仁偉，區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長陳冰任總指揮,各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、公司（園區(qū)）分管負責(zé)人等300余人到場觀摩。

2019年崇明區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置模擬綜合演練

鄭益川副區(qū)長指出：要高度認識本次演練的重要性，將有效防范和及時處置食品安全事故作為舉辦“進博會”“花博會”等重大活動的重要保障和推進世界級生態(tài)島建設(shè)的內(nèi)在要求；要把演練作為實戰(zhàn)，以演練為契機，打造一支指揮靈敏、反應(yīng)迅速、運行高效的食品安全事故應(yīng)急處置隊伍；要總結(jié)經(jīng)驗，形成一套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的處置流程和模板，最大限度地減少食品安全事件的損害和影響，最大限度地保障群眾身體健康和生命安全，為營造放心、安全的食品安全消費環(huán)境增添有力保障。

本次演練打破以往單一部門演練的傳統(tǒng)模式，由區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)公安分局、區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、區(qū)新聞辦等多個部門聯(lián)合舉行。通過模擬一起村民在辦酒場所集體用餐，引發(fā)多人急性腸胃炎為背景，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)V級響應(yīng)升級為區(qū)級VI級響應(yīng)的食品安全事故，以現(xiàn)場演練和投屏導(dǎo)播的形式從事故報告、先期處置、啟動預(yù)案、應(yīng)急處置、事件升級、事故評估、響應(yīng)終止和演練總結(jié)等八個階段進行全面演練，全程真實地模擬了食品安全事故應(yīng)急處置全過程。各參演部門各司其職、密切協(xié)作，從流行病學(xué)、衛(wèi)生學(xué)兩方面同步開展調(diào)查，以最快的速度查明事件原因，把對人民生命健康的影響和對社會的不利影響降到最低限度，展示了崇明區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級食品安全事故應(yīng)急處置隊伍良好的專業(yè)素質(zhì)，大大提升了崇明區(qū)的食品安全事故應(yīng)急處置能力與合力，演練取得了預(yù)期效果。

最后，黃云副局長對演練進行點評。他對本次演練取得圓滿成功表示祝賀，并對全區(qū)今后開展食品安全應(yīng)急處置工作提出三點要求：一是要加強經(jīng)驗總結(jié)，將新《食品安全法》和《上海市食品安全條例》實施以來區(qū)級層面開展的首次模擬綜合演練作為重要契機，進一步健全應(yīng)急處置方案和隊伍；二是要加強協(xié)調(diào)配合，以人民為中心，及時妥善開展核查處置工作，有效化解風(fēng)險；三是要堅持預(yù)防為主，打造事先預(yù)防與應(yīng)急處置“雙保險”，為第二屆“進博會”、第十屆中國“花博會”的順利舉辦筑牢食品安全屏障，為崇明世界級生態(tài)島建設(shè)增添有力保障，為提升人民群眾對食品安全的獲得感和滿意度做出不懈努力。

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